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【果実類】ラズベリーのカロリーと栄養成分一覧【41kcal】

ラズベリー

果実類

カロリー:41kcal

1.1g
たんぱく質
0.1g
脂質
10.2g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

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名称 ラズベリー 生
ジャンル 果実類
41 kcal
1.1 g
0.1 g
10.2 g
食塩相当量 0 g
水分 88.2 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

1.1 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
0.1 g
ー トリアシルグリセロール当量 - g
- g
ー 一価不飽和脂肪酸 - g
ー 多価不飽和脂肪酸 - g
ー コレステロール 0 mg
10.2 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) *5.6 g
ー でんぷん(多糖類) 0.2 g
ー ぶどう糖(単糖類) 2.4 g
ー 果糖(単糖類) 2.9 g
ー ガラクトース(単糖類) 0 g
ー しょ糖(二糖類) 0.1 g
ー 麦芽糖(二糖類) 0 g
ー 乳糖(二糖類) 0 g
ー トレハロース(二糖類) g
ー ソルビトール 0 g
ー マンニトール 0.1 g
ー 水溶性食物繊維 0.7 g
ー 不溶性食物繊維 4.0 g
4.7 g
灰分 0.4 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ラズベリー 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物ふつうです。

ミネラル類

1 mg
150 mg
22 mg
21 mg
29 mg
0.7 mg
0.4 mg
0.12 mg
0.50 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 19 µg
β-カロテン 10 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 19 µg
2 µg
*0 µg
α-トコフェロール 0.8 mg
β-トコフェロール 0.1 mg
γ-トコフェロール 1.9 mg
δ-トコフェロール 1.6 mg
*0 µg
0.02 mg
0.04 mg
0.6 mg
0.07 mg
0 µg
38 µg
0.43 mg
- µg
22 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: レッドラズベリー、西洋きいちご 果実全体

カロリーと三大栄養素

ラズベリー 生100gに含まれるカロリーは41kcalで、その内訳は、たんぱく質1.1g、脂質0.1g、炭水化物10.2gです。水分率は88.2%、食物繊維は4.7g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸はデータなし、一価不飽和脂肪酸はデータなし、多価不飽和脂肪酸はデータなし、オメガ3脂肪酸はデータなし、オメガ6脂肪酸はデータなし、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは0.2g、ぶどう糖は2.4g、果糖は2.9g、ガラクトースは0g、スクロース(ショ糖)は0.1g、マルトース(麦芽糖)は0g、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは1mg、カリウムは150mg、カルシウムは22mg、マグネシウムは21mg、リンは29mg、鉄は0.7mg、亜鉛は0.4mg、銅は0.12mg、マンガンは0.5mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは19µg、β-カロテンは10µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は19µg、レチノール活性当量は2µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.8mg、β-トコフェロールは0.1mg、γ-トコフェロールは1.9mg、δ-トコフェロールは1.6mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.02mg、、ビタミンB2は0.04mg、ナイアシンは0.6mg、ビタミンB6は0.07mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は38µg、パントテン酸は0.43mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは22mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)