（かんきつ類） ぶんたん 砂じょう 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

別名： ざぼん、ぼんたん 廃棄部位： 果皮、じょうのう膜及び種子

カロリーと三大栄養素

（かんきつ類） ぶんたん 砂じょう 生100gに含まれるカロリーは38kcalで、その内訳は、たんぱく質0.7g、脂質0.1g、炭水化物9.8gです。水分率は89%、食物繊維は0.9g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸はデータなし、一価不飽和脂肪酸はデータなし、多価不飽和脂肪酸はデータなし、オメガ3脂肪酸はデータなし、オメガ6脂肪酸はデータなし、コレステロールは0mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは8.9mg、トリプトファンは3.2mg、トレオニンは12mg、バリンは12mg、ヒスチジンは8mg、フェニルアラニンは9.4mg、メチオニンは3.5mg、リシン19mg、ロイシンは15mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは7.4mg、チロシンは5.9mg、アルギニンは72mg、アラニンは12mg、アスパラギン酸は150mg、グルタミン酸43mg、グリシンは12mg、プロリンは42mg、セリンは25mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは1mg、カリウムは180mg、カルシウムは13mg、マグネシウムは7mg、リンは19mg、鉄は0.1mg、亜鉛は0.1mg、銅は0.04mg、マンガンは0.02mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは15µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は15µg、レチノール活性当量は1µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.5mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.03mg、、ビタミンB2は0.04mg、ナイアシンは0.3mg、ビタミンB6は0mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は16µg、パントテン酸は0.32mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは45mgです。