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【果実類】ブルーベリージャムのカロリーと栄養成分一覧【181kcal】

ブルーベリージャム

果実類

カロリー:181kcal

0.7g
たんぱく質
0.3g
脂質
43.8g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

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名称 ブルーベリー ジャム
ジャンル 果実類
181 kcal
0.7 g
0.3 g
43.8 g
食塩相当量 0 g
水分 55.1 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

0.7 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *0.4 g
イソロイシン 42 mg
トリプトファン 2.8 mg
トレオニン 19 mg
バリン 29 mg
ヒスチジン 10 mg
フェニルアラニン 25 mg
メチオニン 11 mg
リシン 12 mg
ロイシン 42 mg
シスチン 7.6 mg
チロシン 8.5 mg
アルギニン 35 mg
アラニン 29 mg
アスパラギン酸 54 mg
グルタミン酸 86 mg
グリシン 29 mg
プロリン 26 mg
セリン 21 mg
ヒドロキシプロリン mg
0.3 g
ー トリアシルグリセロール当量 *0.2 g
*0.02 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *0.04 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *0.13 g
0.05 mg
0.08 mg
ー コレステロール 0 mg
43.8 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) *42.9 g
ー でんぷん(多糖類) Tr g
ー ぶどう糖(単糖類) 3.2 g
ー 果糖(単糖類) 3.3 g
ー ガラクトース(単糖類) 0 g
ー しょ糖(二糖類) 34.6 g
ー 麦芽糖(二糖類) 0 g
ー 乳糖(二糖類) 0 g
ー トレハロース(二糖類) g
ー ソルビトール g
ー マンニトール g
ー 水溶性食物繊維 0.5 g
ー 不溶性食物繊維 3.8 g
4.3 g
灰分 0.1 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ブルーベリー ジャム100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

1 mg
75 mg
8 mg
5 mg
12 mg
0.3 mg
0.1 mg
0.06 mg
0.62 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 26 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 26 µg
2 µg
*0 µg
α-トコフェロール 1.9 mg
β-トコフェロール Tr mg
γ-トコフェロール 1.2 mg
δ-トコフェロール 0 mg
*0 µg
0.03 mg
0.02 mg
0.4 mg
0.04 mg
0 µg
3 µg
0.11 mg
- µg
3 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

試料: ハイブッシュブルーベリー

カロリーと三大栄養素

ブルーベリー ジャム100gに含まれるカロリーは181kcalで、その内訳は、たんぱく質0.7g、脂質0.3g、炭水化物43.8gです。水分率は55.1%、食物繊維は4.3g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.02g、一価不飽和脂肪酸は0.04g、多価不飽和脂肪酸は0.13g、オメガ3脂肪酸は0.05mg、オメガ6脂肪酸は0.08mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは微量、ぶどう糖は3.2g、果糖は3.3g、ガラクトースは0g、スクロース(ショ糖)は34.6g、マルトース(麦芽糖)は0g、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは22mg、トリプトファンは2.8mg、トレオニンは19mg、バリンは29mg、ヒスチジンは10mg、フェニルアラニンは25mg、メチオニンは11mg、リシン12mg、ロイシンは42mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは7.6mg、チロシンは8.5mg、アルギニンは35mg、アラニンは29mg、アスパラギン酸は54mg、グルタミン酸86mg、グリシンは29mg、プロリンは26mg、セリンは21mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは1mg、カリウムは75mg、カルシウムは8mg、マグネシウムは5mg、リンは12mg、鉄は0.3mg、亜鉛は0.1mg、銅は0.06mg、マンガンは0.62mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは26µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は26µg、レチノール活性当量は2µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは1.9mg、β-トコフェロールは微量、γ-トコフェロールは1.2mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.03mg、、ビタミンB2は0.02mg、ナイアシンは0.4mg、ビタミンB6は0.04mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は3µg、パントテン酸は0.11mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは3mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)