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【果実類】ぶどう 干しぶどうのカロリーと栄養成分一覧【301kcal】

ぶどう 干しぶどう

果実類

カロリー:301kcal

2.7g
たんぱく質
0.2g
脂質
80.7g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 ぶどう 干しぶどう
ジャンル 果実類
301 kcal
2.7 g
0.2 g
80.7 g
食塩相当量 0 g
水分 14.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

2.7 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *1.5 g
イソロイシン 100 mg
トリプトファン 21 mg
トレオニン 86 mg
バリン 83 mg
ヒスチジン 67 mg
フェニルアラニン 62 mg
メチオニン 25 mg
リシン 84 mg
ロイシン 100 mg
シスチン 25 mg
チロシン 41 mg
アルギニン 370 mg
アラニン 89 mg
アスパラギン酸 100 mg
グルタミン酸 160 mg
グリシン 76 mg
プロリン 220 mg
セリン 73 mg
ヒドロキシプロリン mg
0.2 g
ー トリアシルグリセロール当量 *0.1 g
*0.03 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *0.01 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *0.03 g
0.01 mg
0.02 mg
ー コレステロール *0 mg
80.7 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) *76.5 g
ー でんぷん(多糖類) 1.8 g
ー ぶどう糖(単糖類) 36.4 g
ー 果糖(単糖類) 38 g
ー ガラクトース(単糖類) 0 g
ー しょ糖(二糖類) 0.1 g
ー 麦芽糖(二糖類) 0 g
ー 乳糖(二糖類) 0 g
ー トレハロース(二糖類) g
ー ソルビトール 0 g
ー マンニトール g
ー 水溶性食物繊維 1.2 g
ー 不溶性食物繊維 2.9 g
4.1 g
灰分 1.9 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ぶどう 干しぶどう100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

12 mg
740 mg
65 mg
31 mg
90 mg
2.3 mg
0.3 mg
0.39 mg
0.20 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 11 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 11 µg
1 µg
*0 µg
α-トコフェロール 0.5 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0.3 mg
δ-トコフェロール 0 mg
*0 µg
0.12 mg
0.03 mg
0.6 mg
0.23 mg
*0 µg
9 µg
0.17 mg
- µg
Tr mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: レーズン

カロリーと三大栄養素

ぶどう 干しぶどう100gに含まれるカロリーは301kcalで、その内訳は、たんぱく質2.7g、脂質0.2g、炭水化物80.7gです。水分率は14.5%、食物繊維は4.1g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.03g、一価不飽和脂肪酸は0.01g、多価不飽和脂肪酸は0.03g、オメガ3脂肪酸は0.01mg、オメガ6脂肪酸は0.02mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは1.8g、ぶどう糖は36.4g、果糖は38g、ガラクトースは0g、スクロース(ショ糖)は0.1g、マルトース(麦芽糖)は0g、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは65mg、トリプトファンは21mg、トレオニンは86mg、バリンは83mg、ヒスチジンは67mg、フェニルアラニンは62mg、メチオニンは25mg、リシン84mg、ロイシンは100mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは25mg、チロシンは41mg、アルギニンは370mg、アラニンは76mg、アスパラギン酸は100mg、グルタミン酸160mg、グリシンは76mg、プロリンは220mg、セリンは73mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは12mg、カリウムは740mg、カルシウムは65mg、マグネシウムは31mg、リンは90mg、鉄は2.3mg、亜鉛は0.3mg、銅は0.39mg、マンガンは0.2mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは11µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は11µg、レチノール活性当量は1µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.5mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0.3mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.12mg、、ビタミンB2は0.03mg、ナイアシンは0.6mg、ビタミンB6は0.23mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は9µg、パントテン酸は0.17mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは微量です。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)