ぶどう 干しぶどう100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

別名： レーズン

カロリーと三大栄養素

ぶどう 干しぶどう100gに含まれるカロリーは301kcalで、その内訳は、たんぱく質2.7g、脂質0.2g、炭水化物80.7gです。水分率は14.5%、食物繊維は4.1g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.03g、一価不飽和脂肪酸は0.01g、多価不飽和脂肪酸は0.03g、オメガ3脂肪酸は0.01mg、オメガ6脂肪酸は0.02mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは1.8g、ぶどう糖は36.4g、果糖は38g、ガラクトースは0g、スクロース（ショ糖）は0.1g、マルトース（麦芽糖）は0g、ラクトース（乳糖）は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは65mg、トリプトファンは21mg、トレオニンは86mg、バリンは83mg、ヒスチジンは67mg、フェニルアラニンは62mg、メチオニンは25mg、リシン84mg、ロイシンは100mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは25mg、チロシンは41mg、アルギニンは370mg、アラニンは76mg、アスパラギン酸は100mg、グルタミン酸160mg、グリシンは76mg、プロリンは220mg、セリンは73mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは12mg、カリウムは740mg、カルシウムは65mg、マグネシウムは31mg、リンは90mg、鉄は2.3mg、亜鉛は0.3mg、銅は0.39mg、マンガンは0.2mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは11µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は11µg、レチノール活性当量は1µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.5mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0.3mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.12mg、、ビタミンB2は0.03mg、ナイアシンは0.6mg、ビタミンB6は0.23mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は9µg、パントテン酸は0.17mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは微量です。