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【果実類】ドリアン 生のカロリーと栄養成分一覧【133kcal】

果物の王様ドリアンは葉酸の王様でもあるようです。

ドリアン 生

果実類

カロリー:133kcal

2.3g
たんぱく質
3.3g
脂質
27.1g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 ドリアン 生
ジャンル 果実類
133 kcal
2.3 g
3.3 g
27.1 g
食塩相当量 0 g
水分 66.4 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

2.3 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
3.3 g
ー トリアシルグリセロール当量 2.8 g
1.18 g
ー 一価不飽和脂肪酸 1.18 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.28 g
0.12 mg
0.16 mg
ー コレステロール 0 mg
27.1 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 0.7 g
ー 不溶性食物繊維 1.4 g
2.1 g
灰分 0.9 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ドリアン 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

Tr mg
510 mg
5 mg
27 mg
36 mg
0.3 mg
0.3 mg
0.19 mg
0.31 mg
0 µg
1 µg
0 µg
10 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 36 µg
β-クリプトキサンチン 1 µg
β-カロテン当量 36 µg
3 µg
*0 µg
α-トコフェロール 2.3 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0.1 mg
δ-トコフェロール 0 mg
*0 µg
0.33 mg
0.20 mg
1.4 mg
0.25 mg
0 µg
150 µg
0.22 mg
5.9 µg
31 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

試料: 果皮を除いた冷凍品 廃棄部位: 種子

カロリーと三大栄養素

ドリアン 生100gに含まれるカロリーは133kcalで、その内訳は、たんぱく質2.3g、脂質3.3g、炭水化物27.1gです。水分率は66.4%、食物繊維は2.1g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は1.18g、一価不飽和脂肪酸は1.18g、多価不飽和脂肪酸は0.28g、オメガ3脂肪酸は0.12mg、オメガ6脂肪酸は0.16mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは微量、カリウムは510mg、カルシウムは5mg、マグネシウムは27mg、リンは36mg、鉄は0.3mg、亜鉛は0.3mg、銅は0.19mg、マンガンは0.31mg、ヨウ素は0µg、セレンは1µg、クロムは0µg、モリブデンは10µgです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは36µg、β-クリプトキサンチンは1µg、β-カロテン当量は36µg、レチノール活性当量は3µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは2.3mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0.1mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.33mg、、ビタミンB2は0.2mg、ナイアシンは1.4mg、ビタミンB6は0.25mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は150µg、パントテン酸は0.22mg、ビオチンは5.9µg、ビタミンCは31mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)