【果実類】プルーンのカロリーと栄養成分一覧【49kcal】

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。
名称 | (すもも類) プルーン 生 |
---|---|
ジャンル | ![]() |
49 kcal | |
0.7 g | |
0.1 g | |
12.6 g | |
食塩相当量 | 0 g |
水分 | 86.2 g |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
マクロ栄養素
0.7 g | |
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 | *0.5 g |
イソロイシン | 15 mg |
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トリプトファン | 9 mg |
トレオニン | 10 mg |
バリン | 16 mg |
ヒスチジン | 9 mg |
フェニルアラニン | 14 mg |
メチオニン | 8 mg |
リシン | 16 mg |
ロイシン | 15 mg |
シスチン | 2 mg |
チロシン | 8 mg |
アルギニン | 9 mg |
アラニン | 28 mg |
アスパラギン酸 | 350 mg |
グルタミン酸 | 35 mg |
グリシン | 9 mg |
プロリン | 27 mg |
セリン | 23 mg |
ヒドロキシプロリン | mg |
0.1 g | |
ー トリアシルグリセロール当量 | *0.1 g |
*0.01 g | |
ー 一価不飽和脂肪酸 | *0.05 g |
ー 多価不飽和脂肪酸 | *0.02 g |
0.02 mg | |
ー コレステロール | 0 mg |
12.6 g | |
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) | *10.8 g |
ー 水溶性食物繊維 | 0.9 g |
ー 不溶性食物繊維 | 1.0 g |
1.9 g | |
灰分 | 0.4 g |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
ミネラル類
1 mg | |
220 mg | |
6 mg | |
7 mg | |
14 mg | |
0.2 mg | |
0.1 mg | |
0.06 mg | |
0.09 mg | |
- µg | |
- µg | |
- µg | |
- µg |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
ビタミン類
レチノール | *0 µg |
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α-カロテン | 0 µg |
β-カロテン | 450 µg |
β-クリプトキサンチン | 54 µg |
β-カロテン当量 | 480 µg |
40 µg | |
*0 µg | |
α-トコフェロール | 1.3 mg |
β-トコフェロール | Tr mg |
γ-トコフェロール | Tr mg |
δ-トコフェロール | 0 mg |
*0 µg | |
0.03 mg | |
0.03 mg | |
0.5 mg | |
0.06 mg | |
0 µg | |
35 µg | |
0.22 mg | |
- µg | |
4 mg |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
その他の栄養素
アルコール | - ml |
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硝酸イオン | - mg |
テオブロミン | - mg |
カフェイン | - mg |
タンニン | - mg |
ポリフェノール | - mg |
酢酸 | - mg |
調理油 | - ml |
有機酸 | - mg |
重量変化率 | - % |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
カロリーと三大栄養素
(すもも類) プルーン 生100gに含まれるカロリーは49kcalで、その内訳は、たんぱく質0.7g、脂質0.1g、炭水化物12.6gです。水分率は86.2%、食物繊維は1.9g、塩分相当量は0gとなっています。
脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸
脂質について、飽和脂肪酸は0.01g、一価不飽和脂肪酸は0.05g、多価不飽和脂肪酸は0.02g、オメガ3脂肪酸は0mg、オメガ6脂肪酸は0.02mg、コレステロールは0mgです。
炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類
炭水化物の内訳をみると、でんぷんは0g、ぶどう糖は5.5g、果糖は3.3g、ガラクトースは0.2g、スクロース(ショ糖)は1.7g、マルトース(麦芽糖)は0.1g、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースはデータなしです。
たんぱく質:必須アミノ酸
必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは14mg、トリプトファンは9mg、トレオニンは10mg、バリンは16mg、ヒスチジンは9mg、フェニルアラニンは14mg、メチオニンは8mg、リシン16mg、ロイシンは15mgです。
たんぱく質:非必須アミノ酸
その他のアミノ酸について、シスチンは2mg、チロシンは8mg、アルギニンは9mg、アラニンは9mg、アスパラギン酸は350mg、グルタミン酸35mg、グリシンは9mg、プロリンは27mg、セリンは23mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。
ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど
ミネラル類について、ナトリウムは1mg、カリウムは220mg、カルシウムは6mg、マグネシウムは7mg、リンは14mg、鉄は0.2mg、亜鉛は0.1mg、銅は0.06mg、マンガンは0.09mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。
ビタミン類:B群、C、Dなど
ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは450µg、β-クリプトキサンチンは54µg、β-カロテン当量は480µg、レチノール活性当量は40µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは1.3mg、β-トコフェロールは微量、γ-トコフェロールは微量、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.03mg、、ビタミンB2は0.03mg、ナイアシンは0.5mg、ビタミンB6は0.06mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は35µg、パントテン酸は0.22mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは4mgです。
*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)
ビタミンCはアセロラやレモンなどの果物に多く含まれているビタミンです。
日本人の食事摂取基準(2020 年版)ビタミン C の食事摂取基準(265ページ)より引用
ナトリウムは塩分の形で食事から摂取される人間の体に必要なミネラルの一つです。1日あたりの食事摂取基準量は成人男性で9.0mg未満、成人女性で7.5mg未満とされています。
日本人の食事摂取基準(2020 年版)ナトリウムの食事摂取基準(306ページ)より引用