（すもも類） プルーン 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物ふつうです。

別名： ヨーロッパすもも 廃棄部位： 核及び果柄

カロリーと三大栄養素

（すもも類） プルーン 生100gに含まれるカロリーは49kcalで、その内訳は、たんぱく質0.7g、脂質0.1g、炭水化物12.6gです。水分率は86.2%、食物繊維は1.9g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.01g、一価不飽和脂肪酸は0.05g、多価不飽和脂肪酸は0.02g、オメガ3脂肪酸は0mg、オメガ6脂肪酸は0.02mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは0g、ぶどう糖は5.5g、果糖は3.3g、ガラクトースは0.2g、スクロース（ショ糖）は1.7g、マルトース（麦芽糖）は0.1g、ラクトース（乳糖）は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは14mg、トリプトファンは9mg、トレオニンは10mg、バリンは16mg、ヒスチジンは9mg、フェニルアラニンは14mg、メチオニンは8mg、リシン16mg、ロイシンは15mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは2mg、チロシンは8mg、アルギニンは9mg、アラニンは9mg、アスパラギン酸は350mg、グルタミン酸35mg、グリシンは9mg、プロリンは27mg、セリンは23mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは1mg、カリウムは220mg、カルシウムは6mg、マグネシウムは7mg、リンは14mg、鉄は0.2mg、亜鉛は0.1mg、銅は0.06mg、マンガンは0.09mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは450µg、β-クリプトキサンチンは54µg、β-カロテン当量は480µg、レチノール活性当量は40µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは1.3mg、β-トコフェロールは微量、γ-トコフェロールは微量、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.03mg、、ビタミンB2は0.03mg、ナイアシンは0.5mg、ビタミンB6は0.06mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は35µg、パントテン酸は0.22mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは4mgです。