（かんきつ類） すだち 果皮 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物ふつうです。

全果に対する果皮分： 30 %

カロリーと三大栄養素

（かんきつ類） すだち 果皮 生100gに含まれるカロリーは68kcalで、その内訳は、たんぱく質1.8g、脂質0.3g、炭水化物16.4gです。水分率は80.7%、食物繊維は10.1g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸はデータなし、一価不飽和脂肪酸はデータなし、多価不飽和脂肪酸はデータなし、オメガ3脂肪酸はデータなし、オメガ6脂肪酸はデータなし、コレステロールは0mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは1mg、カリウムは290mg、カルシウムは150mg、マグネシウムは26mg、リンは17mg、鉄は0.4mg、亜鉛は0.4mg、銅は0.09mg、マンガンは0.18mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは360µg、β-カロテンは330µg、β-クリプトキサンチンは17µg、β-カロテン当量は520µg、レチノール活性当量は44µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは5.2mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0.5mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.04mg、、ビタミンB2は0.09mg、ナイアシンは0.5mg、ビタミンB6は0.16mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は35µg、パントテン酸は0.23mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは110mgです。