（かんきつ類） グレープフルーツ 白肉種 砂じょう 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

廃棄部位： 果皮、じょうのう膜及び種子

カロリーと三大栄養素

（かんきつ類） グレープフルーツ 白肉種 砂じょう 生100gに含まれるカロリーは38kcalで、その内訳は、たんぱく質0.9g、脂質0.1g、炭水化物9.6gです。水分率は89%、食物繊維は0.6g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.01g、一価不飽和脂肪酸は0.01g、多価不飽和脂肪酸は0.02g、オメガ3脂肪酸は0.01mg、オメガ6脂肪酸は0.02mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは0g、ぶどう糖は2g、果糖は2.2g、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）は3.1g、マルトース（麦芽糖）は0g、ラクトース（乳糖）は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは11mg、トリプトファンは4.1mg、トレオニンは15mg、バリンは16mg、ヒスチジンは10mg、フェニルアラニンは12mg、メチオニンは4.5mg、リシン24mg、ロイシンは19mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは9.6mg、チロシンは7.5mg、アルギニンは93mg、アラニンは16mg、アスパラギン酸は190mg、グルタミン酸56mg、グリシンは16mg、プロリンは54mg、セリンは32mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは1mg、カリウムは140mg、カルシウムは15mg、マグネシウムは9mg、リンは17mg、鉄は微量、亜鉛は0.1mg、銅は0.04mg、マンガンは0.01mg、ヨウ素は0µg、セレンは0µg、クロムは0µg、モリブデンは1µgです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.3mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.07mg、、ビタミンB2は0.03mg、ナイアシンは0.3mg、ビタミンB6は0.04mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は15µg、パントテン酸は0.39mg、ビオチンは0.5µg、ビタミンCは36mgです。