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【果実類】ぐみのカロリーと栄養成分一覧【68kcal】

ぐみ

果実類

カロリー:68kcal

1.3g
たんぱく質
0.2g
脂質
17.2g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

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名称 ぐみ 生
ジャンル 果実類
68 kcal
1.3 g
0.2 g
17.2 g
食塩相当量 0 g
水分 81.0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

1.3 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
0.2 g
ー トリアシルグリセロール当量 - g
- g
ー 一価不飽和脂肪酸 - g
ー 多価不飽和脂肪酸 - g
ー コレステロール *0 mg
17.2 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 0.2 g
ー 不溶性食物繊維 1.8 g
2.0 g
灰分 0.3 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ぐみ 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物ふつうです。

ミネラル類

2 mg
130 mg
10 mg
4 mg
24 mg
0.2 mg
0.1 mg
0.10 mg
0.15 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 54 µg
β-カロテン 330 µg
β-クリプトキサンチン 46 µg
β-カロテン当量 380 µg
32 µg
*0 µg
α-トコフェロール 2.2 mg
β-トコフェロール 0.1 mg
γ-トコフェロール 0.1 mg
δ-トコフェロール 0 mg
*0 µg
0.01 mg
0.04 mg
0.3 mg
0.02 mg
*0 µg
15 µg
0.45 mg
- µg
5 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

廃棄部位: 種子及び果柄

カロリーと三大栄養素

ぐみ 生100gに含まれるカロリーは68kcalで、その内訳は、たんぱく質1.3g、脂質0.2g、炭水化物17.2gです。水分率は81%、食物繊維は2g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸はデータなし、一価不飽和脂肪酸はデータなし、多価不飽和脂肪酸はデータなし、オメガ3脂肪酸はデータなし、オメガ6脂肪酸はデータなし、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは2mg、カリウムは130mg、カルシウムは10mg、マグネシウムは4mg、リンは24mg、鉄は0.2mg、亜鉛は0.1mg、銅は0.1mg、マンガンは0.15mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは54µg、β-カロテンは330µg、β-クリプトキサンチンは46µg、β-カロテン当量は380µg、レチノール活性当量は32µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは2.2mg、β-トコフェロールは0.1mg、γ-トコフェロールは0.1mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.01mg、、ビタミンB2は0.04mg、ナイアシンは0.3mg、ビタミンB6は0.02mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は15µg、パントテン酸は0.45mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは5mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)