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【果実類】柿 渋抜きのカロリーと栄養成分一覧【63kcal】

柿 渋抜き

果実類

カロリー:63kcal

0.5g
たんぱく質
0.1g
脂質
16.9g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

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名称 かき 渋抜きがき 生
ジャンル 果実類
63 kcal
0.5 g
0.1 g
16.9 g
食塩相当量 0 g
水分 82.2 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

0.5 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *0.3 g
イソロイシン 32 mg
トリプトファン 8.4 mg
トレオニン 23 mg
バリン 23 mg
ヒスチジン 10 mg
フェニルアラニン 21 mg
メチオニン 7.2 mg
リシン 28 mg
ロイシン 32 mg
シスチン 12 mg
チロシン 9.1 mg
アルギニン 20 mg
アラニン 23 mg
アスパラギン酸 44 mg
グルタミン酸 51 mg
グリシン 22 mg
プロリン 23 mg
セリン 18 mg
ヒドロキシプロリン mg
0.1 g
ー トリアシルグリセロール当量 *Tr g
*0.01 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *0.02 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *0.01 g
0.01 mg
Tr mg
ー コレステロール *0 mg
16.9 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 13.7 g
ー 水溶性食物繊維 0.5 g
ー 不溶性食物繊維 2.3 g
2.8 g
灰分 0.3 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

かき 渋抜きがき 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物ふつうです。

ミネラル類

1 mg
200 mg
7 mg
6 mg
16 mg
0.1 mg
Tr mg
0.02 mg
0.60 mg
0 µg
0 µg
0 µg
Tr µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 11 µg
β-カロテン 100 µg
β-クリプトキサンチン 380 µg
β-カロテン当量 300 µg
25 µg
*0 µg
α-トコフェロール 0.2 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
*0 µg
0.02 mg
0.02 mg
0.3 mg
0.05 mg
*0 µg
20 µg
0.27 mg
1.1 µg
55 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

廃棄部位: 果皮、種子及びへた

カロリーと三大栄養素

かき 渋抜きがき 生100gに含まれるカロリーは63kcalで、その内訳は、たんぱく質0.5g、脂質0.1g、炭水化物16.9gです。水分率は82.2%、食物繊維は2.8g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.01g、一価不飽和脂肪酸は0.02g、多価不飽和脂肪酸は0.01g、オメガ3脂肪酸は0.01mg、オメガ6脂肪酸は微量、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは0g、ぶどう糖は5.8g、果糖は5.2g、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)は2.6g、マルトース(麦芽糖)は微量、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは21mg、トリプトファンは8.4mg、トレオニンは23mg、バリンは23mg、ヒスチジンは10mg、フェニルアラニンは21mg、メチオニンは7.2mg、リシン28mg、ロイシンは32mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは12mg、チロシンは9.1mg、アルギニンは20mg、アラニンは22mg、アスパラギン酸は44mg、グルタミン酸51mg、グリシンは22mg、プロリンは23mg、セリンは18mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは1mg、カリウムは200mg、カルシウムは7mg、マグネシウムは6mg、リンは16mg、鉄は0.1mg、亜鉛は微量、銅は0.02mg、マンガンは0.6mg、ヨウ素は0µg、セレンは0µg、クロムは0µg、モリブデンは微量です。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは11µg、β-カロテンは100µg、β-クリプトキサンチンは380µg、β-カロテン当量は300µg、レチノール活性当量は25µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.2mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.02mg、、ビタミンB2は0.02mg、ナイアシンは0.3mg、ビタミンB6は0.05mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は20µg、パントテン酸は0.27mg、ビオチンは1.1µg、ビタミンCは55mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)