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【果実類】ドライいちじくのカロリーと栄養成分一覧【291kcal】

ドライいちじく

果実類

カロリー:291kcal

3.0g
たんぱく質
1.1g
脂質
75.3g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

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名称 いちじく 乾
ジャンル 果実類
291 kcal
3.0 g
1.1 g
75.3 g
食塩相当量 0.2 g
水分 18.0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

3.0 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *2 g
イソロイシン 130 mg
トリプトファン 27 mg
トレオニン 87 mg
バリン 110 mg
ヒスチジン 44 mg
フェニルアラニン 69 mg
メチオニン 25 mg
リシン 120 mg
ロイシン 130 mg
シスチン 45 mg
チロシン 35 mg
アルギニン 69 mg
アラニン 160 mg
アスパラギン酸 700 mg
グルタミン酸 260 mg
グリシン 94 mg
プロリン 170 mg
セリン 130 mg
ヒドロキシプロリン mg
1.1 g
ー トリアシルグリセロール当量 *0.8 g
*0.17 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *0.19 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *0.41 g
0.41 mg
ー コレステロール *0 mg
75.3 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) *62.7 g
ー でんぷん(多糖類) 5.9 g
ー ぶどう糖(単糖類) 29 g
ー 果糖(単糖類) 26.9 g
ー ガラクトース(単糖類) 0.2 g
ー しょ糖(二糖類) 0.1 g
ー 麦芽糖(二糖類) 0 g
ー 乳糖(二糖類) 0 g
ー トレハロース(二糖類) g
ー ソルビトール g
ー マンニトール g
ー 水溶性食物繊維 3.4 g
ー 不溶性食物繊維 7.3 g
10.7 g
灰分 2.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

いちじく 乾100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

93 mg
840 mg
190 mg
67 mg
75 mg
1.7 mg
0.6 mg
0.31 mg
0.48 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 1 µg
β-カロテン 34 µg
β-クリプトキサンチン 25 µg
β-カロテン当量 46 µg
4 µg
*0 µg
α-トコフェロール 0.6 mg
β-トコフェロール Tr mg
γ-トコフェロール 7.5 mg
δ-トコフェロール 0.2 mg
*0 µg
0.10 mg
0.06 mg
0.7 mg
0.23 mg
*0 µg
10 µg
0.36 mg
- µg
0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

カロリーと三大栄養素

いちじく 乾100gに含まれるカロリーは291kcalで、その内訳は、たんぱく質3g、脂質1.1g、炭水化物75.3gです。水分率は18%、食物繊維は10.7g、塩分相当量は0.2gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.17g、一価不飽和脂肪酸は0.19g、多価不飽和脂肪酸は0.41g、オメガ3脂肪酸は0mg、オメガ6脂肪酸は0.41mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは5.9g、ぶどう糖は29g、果糖は26.9g、ガラクトースは0.2g、スクロース(ショ糖)は0.1g、マルトース(麦芽糖)は0g、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは84mg、トリプトファンは27mg、トレオニンは87mg、バリンは110mg、ヒスチジンは44mg、フェニルアラニンは69mg、メチオニンは25mg、リシン120mg、ロイシンは130mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは45mg、チロシンは35mg、アルギニンは69mg、アラニンは94mg、アスパラギン酸は700mg、グルタミン酸260mg、グリシンは94mg、プロリンは170mg、セリンは130mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは93mg、カリウムは840mg、カルシウムは190mg、マグネシウムは67mg、リンは75mg、鉄は1.7mg、亜鉛は0.6mg、銅は0.31mg、マンガンは0.48mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは1µg、β-カロテンは34µg、β-クリプトキサンチンは25µg、β-カロテン当量は46µg、レチノール活性当量は4µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.6mg、β-トコフェロールは微量、γ-トコフェロールは7.5mg、δ-トコフェロールは0.2mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.1mg、、ビタミンB2は0.06mg、ナイアシンは0.7mg、ビタミンB6は0.23mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は10µg、パントテン酸は0.36mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)