いちじく 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物ふつうです。

廃棄部位： 果皮及び果柄

カロリーと三大栄養素

いちじく 生100gに含まれるカロリーは54kcalで、その内訳は、たんぱく質0.6g、脂質0.1g、炭水化物14.3gです。水分率は84.6%、食物繊維は1.9g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.02g、一価不飽和脂肪酸は0.02g、多価不飽和脂肪酸は0.05g、オメガ3脂肪酸は0mg、オメガ6脂肪酸は0.05mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは0.1g、ぶどう糖は5.6g、果糖は5.2g、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）は微量、マルトース（麦芽糖）は微量、ラクトース（乳糖）は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは17mg、トリプトファンは5.3mg、トレオニンは17mg、バリンは23mg、ヒスチジンは8.7mg、フェニルアラニンは14mg、メチオニンは5mg、リシン23mg、ロイシンは26mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは9mg、チロシンは7mg、アルギニンは14mg、アラニンは19mg、アスパラギン酸は140mg、グルタミン酸52mg、グリシンは19mg、プロリンは34mg、セリンは26mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは2mg、カリウムは170mg、カルシウムは26mg、マグネシウムは14mg、リンは16mg、鉄は0.3mg、亜鉛は0.2mg、銅は0.06mg、マンガンは0.08mg、ヨウ素は0µg、セレンは0µg、クロムは微量、モリブデンは4µgです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは15µg、β-クリプトキサンチンは6µg、β-カロテン当量は18µg、レチノール活性当量は1µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.4mg、β-トコフェロールは微量、γ-トコフェロールは0.1mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.03mg、、ビタミンB2は0.03mg、ナイアシンは0.2mg、ビタミンB6は0.07mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は22µg、パントテン酸は0.23mg、ビオチンは0.4µg、ビタミンCは2mgです。