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【果実類】いちじくのカロリーと栄養成分一覧【54kcal】

いちじく

果実類

カロリー:54kcal

0.6g
たんぱく質
0.1g
脂質
14.3g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

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名称 いちじく 生
ジャンル 果実類
54 kcal
0.6 g
0.1 g
14.3 g
食塩相当量 0 g
水分 84.6 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

0.6 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 0.4 g
イソロイシン 26 mg
トリプトファン 5.3 mg
トレオニン 17 mg
バリン 23 mg
ヒスチジン 8.7 mg
フェニルアラニン 14 mg
メチオニン 5 mg
リシン 23 mg
ロイシン 26 mg
シスチン 9 mg
チロシン 7 mg
アルギニン 14 mg
アラニン 32 mg
アスパラギン酸 140 mg
グルタミン酸 52 mg
グリシン 19 mg
プロリン 34 mg
セリン 26 mg
ヒドロキシプロリン mg
0.1 g
ー トリアシルグリセロール当量 *0.1 g
*0.02 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *0.02 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *0.05 g
0.05 mg
ー コレステロール *0 mg
14.3 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 11.0 g
ー でんぷん(多糖類) 0.1 g
ー ぶどう糖(単糖類) 5.6 g
ー 果糖(単糖類) 5.2 g
ー ガラクトース(単糖類) g
ー しょ糖(二糖類) Tr g
ー 麦芽糖(二糖類) Tr g
ー 乳糖(二糖類) 0 g
ー トレハロース(二糖類) g
ー ソルビトール 0 g
ー マンニトール g
ー 水溶性食物繊維 0.7 g
ー 不溶性食物繊維 1.2 g
1.9 g
灰分 0.4 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

いちじく 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物ふつうです。

ミネラル類

2 mg
170 mg
26 mg
14 mg
16 mg
0.3 mg
0.2 mg
0.06 mg
0.08 mg
0 µg
0 µg
Tr µg
4 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 15 µg
β-クリプトキサンチン 6 µg
β-カロテン当量 18 µg
1 µg
*0 µg
α-トコフェロール 0.4 mg
β-トコフェロール Tr mg
γ-トコフェロール 0.1 mg
δ-トコフェロール 0 mg
*0 µg
0.03 mg
0.03 mg
0.2 mg
0.07 mg
*0 µg
22 µg
0.23 mg
0.4 µg
2 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 0.1 mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

廃棄部位: 果皮及び果柄

カロリーと三大栄養素

いちじく 生100gに含まれるカロリーは54kcalで、その内訳は、たんぱく質0.6g、脂質0.1g、炭水化物14.3gです。水分率は84.6%、食物繊維は1.9g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.02g、一価不飽和脂肪酸は0.02g、多価不飽和脂肪酸は0.05g、オメガ3脂肪酸は0mg、オメガ6脂肪酸は0.05mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは0.1g、ぶどう糖は5.6g、果糖は5.2g、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)は微量、マルトース(麦芽糖)は微量、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは17mg、トリプトファンは5.3mg、トレオニンは17mg、バリンは23mg、ヒスチジンは8.7mg、フェニルアラニンは14mg、メチオニンは5mg、リシン23mg、ロイシンは26mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは9mg、チロシンは7mg、アルギニンは14mg、アラニンは19mg、アスパラギン酸は140mg、グルタミン酸52mg、グリシンは19mg、プロリンは34mg、セリンは26mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは2mg、カリウムは170mg、カルシウムは26mg、マグネシウムは14mg、リンは16mg、鉄は0.3mg、亜鉛は0.2mg、銅は0.06mg、マンガンは0.08mg、ヨウ素は0µg、セレンは0µg、クロムは微量、モリブデンは4µgです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは15µg、β-クリプトキサンチンは6µg、β-カロテン当量は18µg、レチノール活性当量は1µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.4mg、β-トコフェロールは微量、γ-トコフェロールは0.1mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.03mg、、ビタミンB2は0.03mg、ナイアシンは0.2mg、ビタミンB6は0.07mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は22µg、パントテン酸は0.23mg、ビオチンは0.4µg、ビタミンCは2mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)