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【果実類】いちご ジャム 高糖度のカロリーと栄養成分一覧【256kcal】

いちご ジャム 高糖度

果実類

カロリー:256kcal

0.4g
たんぱく質
0.1g
脂質
63.3g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 いちご ジャム 高糖度
ジャンル 果実類
256 kcal
0.4 g
0.1 g
63.3 g
食塩相当量 0 g
水分 36.0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

0.4 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *0.3 g
イソロイシン 19 mg
トリプトファン 3.7 mg
トレオニン 12 mg
バリン 14 mg
ヒスチジン 6.7 mg
フェニルアラニン 11 mg
メチオニン 5.1 mg
リシン 15 mg
ロイシン 19 mg
シスチン 6.9 mg
チロシン 5.8 mg
アルギニン 15 mg
アラニン 19 mg
アスパラギン酸 84 mg
グルタミン酸 67 mg
グリシン 13 mg
プロリン 11 mg
セリン 14 mg
ヒドロキシプロリン mg
0.1 g
ー トリアシルグリセロール当量 *0.1 g
*0.01 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *0.01 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *0.05 g
0.02 mg
0.03 mg
ー コレステロール *0 mg
63.3 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) *65.1 g
ー 水溶性食物繊維 0.7 g
ー 不溶性食物繊維 0.6 g
1.3 g
灰分 0.2 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

いちご ジャム 高糖度100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

6 mg
67 mg
9 mg
7 mg
13 mg
0.2 mg
0.1 mg
0.03 mg
0.14 mg
0 µg
0 µg
1 µg
2 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン Tr µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 Tr µg
*0 µg
*0 µg
α-トコフェロール 0.1 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
*0 µg
0.01 mg
0.01 mg
0.2 mg
0.02 mg
*0 µg
23 µg
0.08 mg
0.4 µg
9 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: オランダイチゴ ビタミンC: 酸化防止用として添加品あり

カロリーと三大栄養素

いちご ジャム 高糖度100gに含まれるカロリーは256kcalで、その内訳は、たんぱく質0.4g、脂質0.1g、炭水化物63.3gです。水分率は36%、食物繊維は1.3g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.01g、一価不飽和脂肪酸は0.01g、多価不飽和脂肪酸は0.05g、オメガ3脂肪酸は0.02mg、オメガ6脂肪酸は0.03mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは0g、ぶどう糖は1g、果糖は1.1g、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)は60g、マルトース(麦芽糖)は0g、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは11mg、トリプトファンは3.7mg、トレオニンは12mg、バリンは14mg、ヒスチジンは6.7mg、フェニルアラニンは11mg、メチオニンは5.1mg、リシン15mg、ロイシンは19mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは6.9mg、チロシンは5.8mg、アルギニンは15mg、アラニンは13mg、アスパラギン酸は84mg、グルタミン酸67mg、グリシンは13mg、プロリンは11mg、セリンは14mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは6mg、カリウムは67mg、カルシウムは9mg、マグネシウムは7mg、リンは13mg、鉄は0.2mg、亜鉛は0.1mg、銅は0.03mg、マンガンは0.14mg、ヨウ素は0µg、セレンは0µg、クロムは1µg、モリブデンは2µgです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは微量、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は微量、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.1mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.01mg、、ビタミンB2は0.01mg、ナイアシンは0.2mg、ビタミンB6は0.02mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は23µg、パントテン酸は0.08mg、ビオチンは0.4µg、ビタミンCは9mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)