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【果実類】いちご 生のカロリーと栄養成分一覧【34kcal】

いちご(苺)の画像

いちご 生

果実類

カロリー:34kcal

0.9g
たんぱく質
0.1g
脂質
8.5g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 いちご 生
ジャンル 果実類
34 kcal
0.9 g
0.1 g
8.5 g
食塩相当量 0 g
水分 90.0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

0.9 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 0.6 g
イソロイシン 42 mg
トリプトファン 8.2 mg
トレオニン 27 mg
バリン 31 mg
ヒスチジン 15 mg
フェニルアラニン 24 mg
メチオニン 11 mg
リシン 33 mg
ロイシン 42 mg
シスチン 15 mg
チロシン 13 mg
アルギニン 33 mg
アラニン 43 mg
アスパラギン酸 190 mg
グルタミン酸 150 mg
グリシン 30 mg
プロリン 24 mg
セリン 31 mg
ヒドロキシプロリン mg
0.1 g
ー トリアシルグリセロール当量 0.1 g
0.01 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.01 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.05 g
0.02 mg
0.03 mg
ー コレステロール 0 mg
8.5 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 6.1 g
ー 水溶性食物繊維 0.5 g
ー 不溶性食物繊維 0.9 g
1.4 g
灰分 0.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

いちご 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

Tr mg
170 mg
17 mg
13 mg
31 mg
0.3 mg
0.2 mg
0.05 mg
0.20 mg
1 µg
Tr µg
0 µg
9 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 17 µg
β-クリプトキサンチン 1 µg
β-カロテン当量 18 µg
1 µg
*0 µg
α-トコフェロール 0.4 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0.2 mg
δ-トコフェロール 0 mg
*0 µg
0.03 mg
0.02 mg
0.4 mg
0.04 mg
*0 µg
90 µg
0.33 mg
0.8 µg
62 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 0.8 mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: オランダイチゴ 廃棄部位: へた及び果梗

カロリーと三大栄養素

いちご 生100gに含まれるカロリーは34kcalで、その内訳は、たんぱく質0.9g、脂質0.1g、炭水化物8.5gです。水分率は90%、食物繊維は1.4g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.01g、一価不飽和脂肪酸は0.01g、多価不飽和脂肪酸は0.05g、オメガ3脂肪酸は0.02mg、オメガ6脂肪酸は0.03mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは0g、ぶどう糖は1.6g、果糖は1.8g、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)は2.5g、マルトース(麦芽糖)は0g、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは24mg、トリプトファンは8.2mg、トレオニンは27mg、バリンは31mg、ヒスチジンは15mg、フェニルアラニンは24mg、メチオニンは11mg、リシン33mg、ロイシンは42mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは15mg、チロシンは13mg、アルギニンは33mg、アラニンは30mg、アスパラギン酸は190mg、グルタミン酸150mg、グリシンは30mg、プロリンは24mg、セリンは31mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは微量、カリウムは170mg、カルシウムは17mg、マグネシウムは13mg、リンは31mg、鉄は0.3mg、亜鉛は0.2mg、銅は0.05mg、マンガンは0.2mg、ヨウ素は1µg、セレンは微量、クロムは0µg、モリブデンは9µgです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは17µg、β-クリプトキサンチンは1µg、β-カロテン当量は18µg、レチノール活性当量は1µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.4mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0.2mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.03mg、、ビタミンB2は0.02mg、ナイアシンは0.4mg、ビタミンB6は0.04mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は90µg、パントテン酸は0.33mg、ビオチンは0.8µg、ビタミンCは62mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)