あんず 乾100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

別名： アプリコット 果皮及び核を除いたもの

カロリーと三大栄養素

あんず 乾100gに含まれるカロリーは288kcalで、その内訳は、たんぱく質9.2g、脂質0.4g、炭水化物70.4gです。水分率は16.8%、食物繊維は9.8g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.01g、一価不飽和脂肪酸は0.06g、多価不飽和脂肪酸は0.06g、オメガ3脂肪酸は0mg、オメガ6脂肪酸は0.06mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは1.2g、ぶどう糖は18.4g、果糖は14.8g、ガラクトースは0g、スクロース（ショ糖）は14.7g、マルトース（麦芽糖）は0g、ラクトース（乳糖）は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは210mg、トリプトファンは88mg、トレオニンは230mg、バリンは260mg、ヒスチジンは140mg、フェニルアラニンは190mg、メチオニンは84mg、リシン280mg、ロイシンは320mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは75mg、チロシンは150mg、アルギニンは200mg、アラニンは190mg、アスパラギン酸は3600mg、グルタミン酸620mg、グリシンは190mg、プロリンは510mg、セリンは280mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは15mg、カリウムは1300mg、カルシウムは70mg、マグネシウムは45mg、リンは120mg、鉄は2.3mg、亜鉛は0.9mg、銅は0.43mg、マンガンは0.32mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは4800µg、β-クリプトキサンチンは270µg、β-カロテン当量は5000µg、レチノール活性当量は410µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは1.4mg、β-トコフェロールは微量、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0mg、、ビタミンB2は0.03mg、ナイアシンは3.5mg、ビタミンB6は0.18mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は10µg、パントテン酸は0.53mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは微量です。