あんず 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

別名： アプリコット 廃棄部位： 核及び果柄

カロリーと三大栄養素

あんず 生100gに含まれるカロリーは36kcalで、その内訳は、たんぱく質1g、脂質0.3g、炭水化物8.5gです。水分率は89.8%、食物繊維は1.6g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.02g、一価不飽和脂肪酸は0.13g、多価不飽和脂肪酸は0.06g、オメガ3脂肪酸は0mg、オメガ6脂肪酸は0.06mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは0g、ぶどう糖は1g、果糖は0.3g、ガラクトースは0g、スクロース（ショ糖）は3.4g、マルトース（麦芽糖）は0g、ラクトース（乳糖）は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは29mg、トリプトファンは11mg、トレオニンは34mg、バリンは34mg、ヒスチジンは19mg、フェニルアラニンは37mg、メチオニンは4.3mg、リシン69mg、ロイシンは55mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは2.1mg、チロシンは21mg、アルギニンは32mg、アラニンは29mg、アスパラギン酸は220mg、グルタミン酸110mg、グリシンは29mg、プロリンは72mg、セリンは59mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは2mg、カリウムは200mg、カルシウムは9mg、マグネシウムは8mg、リンは15mg、鉄は0.3mg、亜鉛は0.1mg、銅は0.04mg、マンガンは0.21mg、ヨウ素は0µg、セレンは0µg、クロムは0µg、モリブデンは1µgです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは1400µg、β-クリプトキサンチンは190µg、β-カロテン当量は1500µg、レチノール活性当量は120µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは1.7mg、β-トコフェロールは0.1mg、γ-トコフェロールは0.1mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.02mg、、ビタミンB2は0.02mg、ナイアシンは微量、ビタミンB6は0.05mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は2µg、パントテン酸は0.3mg、ビオチンは0.5µg、ビタミンCは3mgです。