アボカド 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質ふつう、 炭水化物少なめです。

別名： アボガド 廃棄部位： 果皮及び種子

カロリーと三大栄養素

アボカド 生100gに含まれるカロリーは187kcalで、その内訳は、たんぱく質2.5g、脂質18.7g、炭水化物6.2gです。水分率は71.3%、食物繊維は5.3g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は3.21g、一価不飽和脂肪酸は10.82g、多価不飽和脂肪酸は2.16g、オメガ3脂肪酸は0.13mg、オメガ6脂肪酸は2.03mg、コレステロールは微量です。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは0.1g、ぶどう糖は0.4g、果糖は0.1g、ガラクトースは0.1g、スクロース（ショ糖）は0.1g、マルトース（麦芽糖）は0g、ラクトース（乳糖）は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは96mg、トリプトファンは34mg、トレオニンは100mg、バリンは120mg、ヒスチジンは62mg、フェニルアラニンは100mg、メチオニンは45mg、リシン150mg、ロイシンは170mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは44mg、チロシンは73mg、アルギニンは110mg、アラニンは120mg、アスパラギン酸は260mg、グルタミン酸290mg、グリシンは120mg、プロリンは110mg、セリンは130mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは7mg、カリウムは720mg、カルシウムは9mg、マグネシウムは33mg、リンは55mg、鉄は0.7mg、亜鉛は0.7mg、銅は0.24mg、マンガンは0.18mg、ヨウ素は0µg、セレンは1µg、クロムは0µg、モリブデンは2µgです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは15µg、β-カロテンは53µg、β-クリプトキサンチンは29µg、β-カロテン当量は75µg、レチノール活性当量は6µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは3.3mg、β-トコフェロールは0.1mg、γ-トコフェロールは0.2mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.1mg、、ビタミンB2は0.21mg、ナイアシンは2mg、ビタミンB6は0.32mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は84µg、パントテン酸は1.65mg、ビオチンは5.3µg、ビタミンCは15mgです。