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【野菜類】サンチュ 葉 生のカロリーと栄養成分一覧【15kcal】

(レタス類) サンチュ 葉 生

野菜類

カロリー:15kcal

1.2g
たんぱく質
0.4g
脂質
2.5g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 (レタス類) サンチュ 葉 生
ジャンル 野菜類
エネルギー 15 kcal
たんぱく質 1.2 g
脂質 0.4 g
炭水化物 2.5 g
食塩相当量 0 g
水分 94.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 1.2 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *1 g
脂質 0.4 g
ー トリアシルグリセロール当量 *0.2 g
ー 飽和脂肪酸 *0.03 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *0.01 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *0.13 g
ー コレステロール *0 mg
炭水化物 2.5 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 0.4 g
ー 不溶性食物繊維 1.5 g
ー 食物繊維総量 2.0 g
灰分 1.0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

(レタス類) サンチュ 葉 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 3 mg
カリウム 470 mg
カルシウム 62 mg
マグネシウム 19 mg
リン 39 mg
0.5 mg
亜鉛 0.2 mg
0.01 mg
マンガン 0.69 mg
ヨウ素 - µg
セレン - µg
クロム - µg
モリブデン - µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 6 µg
β-カロテン 3800 µg
β-クリプトキサンチン 7 µg
β-カロテン当量 3800 µg
レチノール活性当量 320 µg
ビタミンD *0 µg
α-トコフェロール 0.7 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0.8 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK 220 µg
ビタミンB1 0.06 mg
ビタミンB2 0.10 mg
ナイアシン 0.4 mg
ビタミンB6 0.08 mg
ビタミンB12 *0 µg
葉酸 91 µg
パントテン酸 0.08 mg
ビオチン - µg
ビタミンC 13 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール 0.4 ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: かきちしゃ 株元を除いたもの (株元つきの場合、廃棄率:9 %)

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)