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【野菜類】ブロッコリー 芽ばえ 生のカロリーと栄養成分一覧【19kcal】

ブロッコリー 芽ばえ 生

野菜類

カロリー:19kcal

1.9g
たんぱく質
0.6g
脂質
2.6g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 ブロッコリー 芽ばえ 生
ジャンル 野菜類
エネルギー 19 kcal
たんぱく質 1.9 g
脂質 0.6 g
炭水化物 2.6 g
食塩相当量 0 g
水分 94.3 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 1.9 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *1.3 g
脂質 0.6 g
ー トリアシルグリセロール当量 *0.3 g
ー 飽和脂肪酸 *0.08 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *0.07 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *0.12 g
ー コレステロール *0 mg
炭水化物 2.6 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 0.3 g
ー 不溶性食物繊維 1.5 g
ー 食物繊維総量 1.8 g
灰分 0.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ブロッコリー 芽ばえ 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 4 mg
カリウム 100 mg
カルシウム 57 mg
マグネシウム 32 mg
リン 60 mg
0.7 mg
亜鉛 0.4 mg
0.03 mg
マンガン 0.37 mg
ヨウ素 - µg
セレン - µg
クロム - µg
モリブデン - µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 3 µg
β-カロテン 1400 µg
β-クリプトキサンチン 27 µg
β-カロテン当量 1400 µg
レチノール活性当量 120 µg
ビタミンD *0 µg
α-トコフェロール 1.9 mg
β-トコフェロール Tr mg
γ-トコフェロール 1.3 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK 150 µg
ビタミンB1 0.08 mg
ビタミンB2 0.11 mg
ナイアシン 1.3 mg
ビタミンB6 0.20 mg
ビタミンB12 *0 µg
葉酸 74 µg
パントテン酸 0.52 mg
ビオチン - µg
ビタミンC 64 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール 0.1 ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: ブロッコリースプラウト

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)