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【野菜類】 葉ねぎ 葉 油いためのカロリーと栄養成分一覧【81kcal】

(ねぎ類) 葉ねぎ 葉 油いため

野菜類

カロリー:81kcal

2.1g
たんぱく質
5.2g
脂質
7.9g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 (ねぎ類) 葉ねぎ 葉 油いため
ジャンル 野菜類
エネルギー 81 kcal
たんぱく質 2.1 g
脂質 5.2 g
炭水化物 7.9 g
食塩相当量 0 g
水分 83.9 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 2.1 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *1.5 g
脂質 5.2 g
ー トリアシルグリセロール当量 *4.9 g
ー 飽和脂肪酸 *0.38 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *2.95 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *1.37 g
ー コレステロール *0 mg
炭水化物 7.9 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) *0 g
ー 水溶性食物繊維 1.7 g
ー 不溶性食物繊維 2.1 g
ー 食物繊維総量 3.9 g
灰分 0.9 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

(ねぎ類) 葉ねぎ 葉 油いため100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 2 mg
カリウム 310 mg
カルシウム 95 mg
マグネシウム 22 mg
リン 49 mg
1.2 mg
亜鉛 0.4 mg
0.06 mg
マンガン 0.21 mg
ヨウ素 - µg
セレン - µg
クロム - µg
モリブデン - µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン Tr µg
β-カロテン 1800 µg
β-クリプトキサンチン 20 µg
β-カロテン当量 1800 µg
レチノール活性当量 150 µg
ビタミンD *0 µg
α-トコフェロール 2.1 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 1.6 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK 150 µg
ビタミンB1 0.07 mg
ビタミンB2 0.12 mg
ナイアシン 0.5 mg
ビタミンB6 0.16 mg
ビタミンB12 *0 µg
葉酸 120 µg
パントテン酸 0.29 mg
ビオチン - µg
ビタミンC 43 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール 0.1 ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 4.9 ml
有機酸 - mg
重量変化率 84 %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: 青ねぎ 株元を除いたもの

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)