（ねぎ類） 根深ねぎ 葉 軟白 油いため100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

別名： 長ねぎ 株元及び緑葉部を除いたもの

カロリーと三大栄養素

（ねぎ類） 根深ねぎ 葉 軟白 油いため100gに含まれるカロリーは78kcalで、その内訳は、たんぱく質1.6g、脂質4.4g、炭水化物9.5gです。水分率は83.9%、食物繊維は2.7g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.32g、一価不飽和脂肪酸は2.48g、多価不飽和脂肪酸は1.1g、オメガ3脂肪酸は0.31mg、オメガ6脂肪酸は0.79mg、コレステロールはデータなしです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは0g、ぶどう糖は1.8g、果糖は1.7g、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）は0.6g、マルトース（麦芽糖）は微量、ラクトース（乳糖）は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは40mg、トリプトファンは15mg、トレオニンは46mg、バリンは55mg、ヒスチジンは24mg、フェニルアラニンは44mg、メチオニンは18mg、リシン72mg、ロイシンは70mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは18mg、チロシンは42mg、アルギニンは57mg、アラニンは47mg、アスパラギン酸は150mg、グルタミン酸310mg、グリシンは47mg、プロリンは42mg、セリンは80mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは0mg、カリウムは220mg、カルシウムは35mg、マグネシウムは14mg、リンは28mg、鉄は0.3mg、亜鉛は0.3mg、銅は0.06mg、マンガンは0.11mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは72µg、β-クリプトキサンチンは1µg、β-カロテン当量は73µg、レチノール活性当量は6µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.9mg、β-トコフェロールは微量、γ-トコフェロールは1.4mg、δ-トコフェロールは微量、ビタミンKは8µg、ビタミンB1は0.06mg、、ビタミンB2は0.05mg、ナイアシンは0.4mg、ビタミンB6は0.14mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は72µg、パントテン酸は0.17mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは15mgです。