（ねぎ類） 根深ねぎ 葉 軟白 ゆで100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

別名： 長ねぎ 株元及び緑葉部を除いたもの

カロリーと三大栄養素

（ねぎ類） 根深ねぎ 葉 軟白 ゆで100gに含まれるカロリーは28kcalで、その内訳は、たんぱく質1.3g、脂質0.1g、炭水化物6.8gです。水分率は91.4%、食物繊維は2.5g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.01g、一価不飽和脂肪酸は微量、多価不飽和脂肪酸は0.01g、オメガ3脂肪酸は0mg、オメガ6脂肪酸は0.01mg、コレステロールはデータなしです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは0g、ぶどう糖は1.3g、果糖は1.2g、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）は0.4g、マルトース（麦芽糖）は微量、ラクトース（乳糖）は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは32mg、トリプトファンは12mg、トレオニンは37mg、バリンは44mg、ヒスチジンは19mg、フェニルアラニンは35mg、メチオニンは14mg、リシン58mg、ロイシンは56mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは15mg、チロシンは34mg、アルギニンは45mg、アラニンは38mg、アスパラギン酸は120mg、グルタミン酸250mg、グリシンは38mg、プロリンは33mg、セリンは64mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは0mg、カリウムは150mg、カルシウムは28mg、マグネシウムは10mg、リンは22mg、鉄は0.3mg、亜鉛は0.3mg、銅は0.05mg、マンガンは0.09mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは69µg、β-クリプトキサンチンは微量、β-カロテン当量は69µg、レチノール活性当量は6µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.1mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは8µg、ビタミンB1は0.04mg、、ビタミンB2は0.03mg、ナイアシンは0.3mg、ビタミンB6は0.09mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は53µg、パントテン酸は0.17mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは10mgです。