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【野菜類】 にんじん 根 皮 生のカロリーと栄養成分一覧【31kcal】

(にんじん類) にんじん 根 皮 生

野菜類

カロリー:31kcal

0.7g
たんぱく質
0.2g
脂質
7.3g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 (にんじん類) にんじん 根 皮 生
ジャンル 野菜類
エネルギー 31 kcal
たんぱく質 0.7 g
脂質 0.2 g
炭水化物 7.3 g
食塩相当量 0 g
水分 90.4 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 0.7 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
脂質 0.2 g
ー トリアシルグリセロール当量 - g
ー 飽和脂肪酸 - g
ー 一価不飽和脂肪酸 - g
ー 多価不飽和脂肪酸 - g
ー コレステロール *0 mg
炭水化物 7.3 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 1.3 g
ー 不溶性食物繊維 2.5 g
ー 食物繊維総量 3.8 g
灰分 1.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

(にんじん類) にんじん 根 皮 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 16 mg
カリウム 630 mg
カルシウム 45 mg
マグネシウム 20 mg
リン 43 mg
0.3 mg
亜鉛 0.2 mg
0.08 mg
マンガン 0.13 mg
ヨウ素 1 µg
セレン 0 µg
クロム 1 µg
モリブデン 1 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 3800 µg
β-カロテン 6700 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 8600 µg
レチノール活性当量 720 µg
ビタミンD *0 µg
α-トコフェロール 0.5 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK 12 µg
ビタミンB1 0.05 mg
ビタミンB2 0.05 mg
ナイアシン 1.1 mg
ビタミンB6 0.12 mg
ビタミンB12 *0 µg
葉酸 46 µg
パントテン酸 0.31 mg
ビオチン 6.4 µg
ビタミンC 4 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール 0 ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

同一試料の皮むき、生の成分値: 第2章別表参照

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)