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【野菜類】 にら 葉 油いためのカロリーと栄養成分一覧【74kcal】

(にら類) にら 葉 油いため

野菜類

カロリー:74kcal

1.9g
たんぱく質
5.7g
脂質
4.9g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 (にら類) にら 葉 油いため
ジャンル 野菜類
エネルギー 74 kcal
たんぱく質 1.9 g
脂質 5.7 g
炭水化物 4.9 g
食塩相当量 0 g
水分 85.8 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 1.9 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *1.4 g
脂質 5.7 g
ー トリアシルグリセロール当量 *5.4 g
ー 飽和脂肪酸 *0.42 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *3.24 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *1.5 g
ー コレステロール *Tr mg
炭水化物 4.9 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) *2 g
ー 水溶性食物繊維 1.3 g
ー 不溶性食物繊維 2.2 g
ー 食物繊維総量 3.5 g
灰分 1.3 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

(にら類) にら 葉 油いため100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム Tr mg
カリウム 600 mg
カルシウム 48 mg
マグネシウム 22 mg
リン 38 mg
0.8 mg
亜鉛 0.4 mg
0.08 mg
マンガン 0.46 mg
ヨウ素 - µg
セレン - µg
クロム - µg
モリブデン - µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 2 µg
β-カロテン 4500 µg
β-クリプトキサンチン 49 µg
β-カロテン当量 4600 µg
レチノール活性当量 380 µg
ビタミンD *0 µg
α-トコフェロール 4.1 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 3.3 mg
δ-トコフェロール 0.1 mg
ビタミンK 220 µg
ビタミンB1 0.06 mg
ビタミンB2 0.16 mg
ナイアシン 0.8 mg
ビタミンB6 0.20 mg
ビタミンB12 *0 µg
葉酸 140 µg
パントテン酸 0.59 mg
ビオチン - µg
ビタミンC 21 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール 0.4 ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 5.4 ml
有機酸 - mg
重量変化率 83 %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

株元を除いたもの

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)