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【野菜類】チンゲンサイ 葉 油いためのカロリーと栄養成分一覧【39kcal】

チンゲンサイ 葉 油いため

野菜類

カロリー:39kcal

0.8g
たんぱく質
3.2g
脂質
2.2g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 チンゲンサイ 葉 油いため
ジャンル 野菜類
エネルギー 39 kcal
たんぱく質 0.8 g
脂質 3.2 g
炭水化物 2.2 g
食塩相当量 0.1 g
水分 92.6 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 0.8 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *0.8 g
脂質 3.2 g
ー トリアシルグリセロール当量 *3.1 g
ー 飽和脂肪酸 *0.24 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *1.88 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *0.87 g
ー コレステロール *0 mg
炭水化物 2.2 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) *0.5 g
ー 水溶性食物繊維 0.4 g
ー 不溶性食物繊維 1.0 g
ー 食物繊維総量 1.4 g
灰分 0.7 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

チンゲンサイ 葉 油いため100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 31 mg
カリウム 230 mg
カルシウム 92 mg
マグネシウム 16 mg
リン 27 mg
0.9 mg
亜鉛 0.3 mg
0.07 mg
マンガン 0.12 mg
ヨウ素 - µg
セレン - µg
クロム - µg
モリブデン - µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 3000 µg
β-クリプトキサンチン 5 µg
β-カロテン当量 3000 µg
レチノール活性当量 250 µg
ビタミンD *0 µg
α-トコフェロール 1.4 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 1.0 mg
δ-トコフェロール Tr mg
ビタミンK 110 µg
ビタミンB1 0.03 mg
ビタミンB2 0.06 mg
ナイアシン 0.3 mg
ビタミンB6 0.05 mg
ビタミンB12 *0 µg
葉酸 62 µg
パントテン酸 0.12 mg
ビオチン - µg
ビタミンC 21 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール 0.5 ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 3.1 ml
有機酸 - mg
重量変化率 87 %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

しんを除いたもの

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)