（かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 焼き100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

別名： くりかぼちゃ わた、種子及び両端を除いたもの かぼちゃ、カボチャ、南瓜

カロリーと三大栄養素

（かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 焼き100gに含まれるカロリーは122kcalで、その内訳は、たんぱく質2.5g、脂質0.4g、炭水化物27.7gです。水分率は68.2%、食物繊維は5.3g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.05g、一価不飽和脂肪酸は0.07g、多価不飽和脂肪酸は0.07g、オメガ3脂肪酸は0.03mg、オメガ6脂肪酸は0.05mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは7.5g、ぶどう糖は3.4g、果糖は3.4g、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）は4.5g、マルトース（麦芽糖）は0g、ラクトース（乳糖）は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは70mg、トリプトファンは28mg、トレオニンは69mg、バリンは89mg、ヒスチジンは49mg、フェニルアラニンは110mg、メチオニンは32mg、リシン120mg、ロイシンは120mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは32mg、チロシンは54mg、アルギニンは150mg、アラニンは89mg、アスパラギン酸は170mg、グルタミン酸330mg、グリシンは89mg、プロリンは75mg、セリンは89mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは0mg、カリウムは570mg、カルシウムは19mg、マグネシウムは31mg、リンは55mg、鉄は0.6mg、亜鉛は0.4mg、銅は0.08mg、マンガンは0.17mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは26µg、β-カロテンは5400µg、β-クリプトキサンチンは130µg、β-カロテン当量は5500µg、レチノール活性当量は450µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは6.9mg、β-トコフェロールは0.1mg、γ-トコフェロールは1.8mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.09mg、、ビタミンB2は0.12mg、ナイアシンは2.1mg、ビタミンB6は0.22mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は58µg、パントテン酸は0.77mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは44mgです。