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【野菜類】わらび 干しわらび 乾のカロリーと栄養成分一覧【274kcal】

わらび 干しわらび 乾

野菜類

カロリー:274kcal

20.0g
たんぱく質
0.7g
脂質
61.4g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 わらび 干しわらび 乾
ジャンル 野菜類
エネルギー 274 kcal
たんぱく質 20.0 g
脂質 0.7 g
炭水化物 61.4 g
食塩相当量 0 g
水分 10.4 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 20.0 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *14.5 g
脂質 0.7 g
ー トリアシルグリセロール当量 - g
ー 飽和脂肪酸 - g
ー 一価不飽和脂肪酸 - g
ー 多価不飽和脂肪酸 - g
ー コレステロール *0 mg
炭水化物 61.4 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 10.0 g
ー 不溶性食物繊維 48.0 g
ー 食物繊維総量 58.0 g
灰分 7.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

わらび 干しわらび 乾100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

ナトリウム 6 mg
カリウム 3200 mg
カルシウム 200 mg
マグネシウム 330 mg
リン 480 mg
11.0 mg
亜鉛 6.2 mg
1.20 mg
マンガン 1.63 mg
ヨウ素 - µg
セレン - µg
クロム - µg
モリブデン - µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 55 µg
β-カロテン 1300 µg
β-クリプトキサンチン 31 µg
β-カロテン当量 1300 µg
レチノール活性当量 110 µg
ビタミンD *0 µg
α-トコフェロール 4.6 mg
β-トコフェロール 0.2 mg
γ-トコフェロール 1.7 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK 180 µg
ビタミンB1 0.12 mg
ビタミンB2 0.46 mg
ナイアシン 5.1 mg
ビタミンB6 0.06 mg
ビタミンB12 *0 µg
葉酸 140 µg
パントテン酸 2.70 mg
ビオチン - µg
ビタミンC 0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール Tr ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)