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【野菜類】らっきょう 甘酢漬けのカロリーと栄養成分一覧【115kcal】

らっきょう 甘酢漬け

野菜類

カロリー:115kcal

0.7g
たんぱく質
0.2g
脂質
29.0g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 (らっきょう類) らっきょう 甘酢漬
ジャンル 野菜類
115 kcal
0.7 g
0.2 g
29.0 g
食塩相当量 2.2 g
水分 67.8 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

0.7 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *0.4 g
イソロイシン 23 mg
トリプトファン 8.1 mg
トレオニン 14 mg
バリン 18 mg
ヒスチジン 13 mg
フェニルアラニン 21 mg
メチオニン 6.5 mg
リシン 37 mg
ロイシン 23 mg
シスチン 6 mg
チロシン 13 mg
アルギニン 74 mg
アラニン 18 mg
アスパラギン酸 35 mg
グルタミン酸 150 mg
グリシン 14 mg
プロリン 16 mg
セリン 19 mg
ヒドロキシプロリン mg
0.2 g
ー トリアシルグリセロール当量 *0.1 g
*0.03 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *0.03 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *0.08 g
Tr mg
0.07 mg
ー コレステロール *0 mg
29.0 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 1.7 g
ー 不溶性食物繊維 1.6 g
3.3 g
灰分 2.3 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

(らっきょう類) らっきょう 甘酢漬100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

860 mg
38 mg
15 mg
4 mg
21 mg
1.1 mg
0.2 mg
0.07 mg
- mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン *0 µg
β-カロテン 0 µg
β-クリプトキサンチン *0 µg
β-カロテン当量 *0 µg
*0 µg
*0 µg
α-トコフェロール 0.2 mg
β-トコフェロール Tr mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
2 µg
0.01 mg
0.01 mg
0.2 mg
0.02 mg
*0 µg
0 µg
0 mg
- µg
0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: おおにら、さとにら 液汁を除いたもの

カロリーと三大栄養素

(らっきょう類) らっきょう 甘酢漬100gに含まれるカロリーは115kcalで、その内訳は、たんぱく質0.7g、脂質0.2g、炭水化物29gです。水分率は67.8%、食物繊維は3.3g、塩分相当量は2.2gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.03g、一価不飽和脂肪酸は0.03g、多価不飽和脂肪酸は0.08g、オメガ3脂肪酸は微量、オメガ6脂肪酸は0.07mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは14mg、トリプトファンは8.1mg、トレオニンは14mg、バリンは18mg、ヒスチジンは13mg、フェニルアラニンは21mg、メチオニンは6.5mg、リシン37mg、ロイシンは23mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは6mg、チロシンは13mg、アルギニンは74mg、アラニンは14mg、アスパラギン酸は35mg、グルタミン酸150mg、グリシンは14mg、プロリンは16mg、セリンは19mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは860mg、カリウムは38mg、カルシウムは15mg、マグネシウムは4mg、リンは21mg、鉄は1.1mg、亜鉛は0.2mg、銅は0.07mg、マンガンはデータなし、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.2mg、β-トコフェロールは微量、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは2µg、ビタミンB1は0.01mg、、ビタミンB2は0.01mg、ナイアシンは0.2mg、ビタミンB6は0.02mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は0µg、パントテン酸は0mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)