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【野菜類】やまごぼう みそ漬のカロリーと栄養成分一覧【72kcal】

やまごぼう みそ漬

野菜類

カロリー:72kcal

4.1g
たんぱく質
0.1g
脂質
15.6g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 やまごぼう みそ漬
ジャンル 野菜類
72 kcal
4.1 g
0.1 g
15.6 g
食塩相当量 7.1 g
水分 72.8 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

4.1 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
0.1 g
ー トリアシルグリセロール当量 - g
- g
ー 一価不飽和脂肪酸 - g
ー 多価不飽和脂肪酸 - g
ー コレステロール *0 mg
15.6 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 3.1 g
ー 不溶性食物繊維 3.9 g
7.0 g
灰分 7.4 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

やまごぼう みそ漬100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物ふつうです。

ミネラル類

2800 mg
200 mg
23 mg
24 mg
49 mg
1.3 mg
0.3 mg
0.13 mg
0.28 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 0 µg
*0 µg
*0 µg
α-トコフェロール 0.6 mg
β-トコフェロール 0.1 mg
γ-トコフェロール Tr mg
δ-トコフェロール Tr mg
1 µg
0.02 mg
0.10 mg
0.4 mg
0.03 mg
*0 µg
14 µg
0.02 mg
- µg
0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: ごぼうあざみ 水洗いし、水切りしたもの ビタミンC: 酸化防止用として添加品あり

カロリーと三大栄養素

やまごぼう みそ漬100gに含まれるカロリーは72kcalで、その内訳は、たんぱく質4.1g、脂質0.1g、炭水化物15.6gです。水分率は72.8%、食物繊維は7g、塩分相当量は7.1gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸はデータなし、一価不飽和脂肪酸はデータなし、多価不飽和脂肪酸はデータなし、オメガ3脂肪酸はデータなし、オメガ6脂肪酸はデータなし、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは2800mg、カリウムは200mg、カルシウムは23mg、マグネシウムは24mg、リンは49mg、鉄は1.3mg、亜鉛は0.3mg、銅は0.13mg、マンガンは0.28mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.6mg、β-トコフェロールは0.1mg、γ-トコフェロールは微量、δ-トコフェロールは微量、ビタミンKは1µg、ビタミンB1は0.02mg、、ビタミンB2は0.1mg、ナイアシンは0.4mg、ビタミンB6は0.03mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は14µg、パントテン酸は0.02mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)