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【野菜類】めキャベツ 結球葉 ゆでのカロリーと栄養成分一覧【49kcal】

めキャベツ 結球葉 ゆで

野菜類

カロリー:49kcal

5.3g
たんぱく質
0.1g
脂質
9.8g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 めキャベツ 結球葉 ゆで
ジャンル 野菜類
エネルギー 49 kcal
たんぱく質 5.3 g
脂質 0.1 g
炭水化物 9.8 g
食塩相当量 0 g
水分 83.8 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 5.3 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *3.7 g
脂質 0.1 g
ー トリアシルグリセロール当量 *0.1 g
ー 飽和脂肪酸 *0.02 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *0.01 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *0.05 g
ー コレステロール *0 mg
炭水化物 9.8 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) *4.1 g
ー 水溶性食物繊維 1.4 g
ー 不溶性食物繊維 3.8 g
ー 食物繊維総量 5.2 g
灰分 1.0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

めキャベツ 結球葉 ゆで100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 5 mg
カリウム 480 mg
カルシウム 36 mg
マグネシウム 22 mg
リン 75 mg
1.0 mg
亜鉛 0.5 mg
0.07 mg
マンガン 0.25 mg
ヨウ素 - µg
セレン - µg
クロム - µg
モリブデン - µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 680 µg
β-クリプトキサンチン 10 µg
β-カロテン当量 690 µg
レチノール活性当量 57 µg
ビタミンD *0 µg
α-トコフェロール 0.5 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK 160 µg
ビタミンB1 0.13 mg
ビタミンB2 0.16 mg
ナイアシン 0.6 mg
ビタミンB6 0.22 mg
ビタミンB12 *0 µg
葉酸 220 µg
パントテン酸 0.65 mg
ビオチン - µg
ビタミンC 110 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール Tr ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 100 %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: こもちかんらん、姫かんらん、姫キャベツ

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)