（みょうが類） みょうがたけ 茎葉 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

別名： 花みょうが、みょうがの子

カロリーと三大栄養素

（みょうが類） みょうがたけ 茎葉 生100gに含まれるカロリーは7kcalで、その内訳は、たんぱく質0.4g、脂質0.1g、炭水化物1.5gです。水分率は97.1%、食物繊維は1.1g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸はデータなし、一価不飽和脂肪酸はデータなし、多価不飽和脂肪酸はデータなし、オメガ3脂肪酸はデータなし、オメガ6脂肪酸はデータなし、コレステロールは0mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは13mg、トリプトファンは5.8mg、トレオニンは18mg、バリンは18mg、ヒスチジンは7.8mg、フェニルアラニンは13mg、メチオニンは4.3mg、リシン9.6mg、ロイシンは19mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは4.7mg、チロシンは12mg、アルギニンは24mg、アラニンは15mg、アスパラギン酸は100mg、グルタミン酸47mg、グリシンは15mg、プロリンは11mg、セリンは32mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは微量、カリウムは350mg、カルシウムは11mg、マグネシウムは7mg、リンは18mg、鉄は0.3mg、亜鉛は0.3mg、銅は0.03mg、マンガンは1.44mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは6µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は6µg、レチノール活性当量は1µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.1mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0.3mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは8µg、ビタミンB1は0.02mg、、ビタミンB2は0.02mg、ナイアシンは0.1mg、ビタミンB6は0.02mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は13µg、パントテン酸は0.07mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは1mgです。