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【野菜類】ほうれん草 冷凍のカロリーと栄養成分一覧【21kcal】

ほうれん草 冷凍

野菜類

カロリー:21kcal

3.3g
たんぱく質
0.2g
脂質
3.1g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 ほうれんそう 葉 冷凍
ジャンル 野菜類
21 kcal
3.3 g
0.2 g
3.1 g
食塩相当量 0.3 g
水分 92.2 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

3.3 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 2.7 g
イソロイシン 270 mg
トリプトファン 63 mg
トレオニン 160 mg
バリン 180 mg
ヒスチジン 85 mg
フェニルアラニン 170 mg
メチオニン 64 mg
リシン 210 mg
ロイシン 270 mg
シスチン 51 mg
チロシン 140 mg
アルギニン 190 mg
アラニン 180 mg
アスパラギン酸 330 mg
グルタミン酸 430 mg
グリシン 190 mg
プロリン 150 mg
セリン 150 mg
ヒドロキシプロリン mg
0.2 g
ー トリアシルグリセロール当量 *0.1 g
*0.02 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *0.01 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *0.08 g
0.06 mg
0.02 mg
ー コレステロール *0 mg
3.1 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 0.8 g
ー 水溶性食物繊維 0.6 g
ー 不溶性食物繊維 2.5 g
3.1 g
灰分 1.1 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ほうれんそう 葉 冷凍100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

120 mg
240 mg
83 mg
52 mg
52 mg
1.0 mg
0.6 mg
0.11 mg
0.85 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 6000 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 6000 µg
500 µg
*0 µg
α-トコフェロール 2.7 mg
β-トコフェロール 0.1 mg
γ-トコフェロール 0.2 mg
δ-トコフェロール 0 mg
280 µg
0.06 mg
0.15 mg
0.5 mg
0.11 mg
*0 µg
130 µg
0.19 mg
- µg
21 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール 0.1 ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

カロリーと三大栄養素

ほうれんそう 葉 冷凍100gに含まれるカロリーは21kcalで、その内訳は、たんぱく質3.3g、脂質0.2g、炭水化物3.1gです。水分率は92.2%、食物繊維は3.1g、塩分相当量は0.3gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.02g、一価不飽和脂肪酸は0.01g、多価不飽和脂肪酸は0.08g、オメガ3脂肪酸は0.06mg、オメガ6脂肪酸は0.02mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは0g、ぶどう糖は0.3g、果糖は0.2g、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)は0.2g、マルトース(麦芽糖)は0g、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは130mg、トリプトファンは63mg、トレオニンは160mg、バリンは180mg、ヒスチジンは85mg、フェニルアラニンは170mg、メチオニンは64mg、リシン210mg、ロイシンは270mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは51mg、チロシンは140mg、アルギニンは190mg、アラニンは190mg、アスパラギン酸は330mg、グルタミン酸430mg、グリシンは190mg、プロリンは150mg、セリンは150mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは120mg、カリウムは240mg、カルシウムは83mg、マグネシウムは52mg、リンは52mg、鉄は1mg、亜鉛は0.6mg、銅は0.11mg、マンガンは0.85mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは6000µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は6000µg、レチノール活性当量は500µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは2.7mg、β-トコフェロールは0.1mg、γ-トコフェロールは0.2mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは280µg、ビタミンB1は0.06mg、、ビタミンB2は0.15mg、ナイアシンは0.5mg、ビタミンB6は0.11mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は130µg、パントテン酸は0.19mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは21mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)