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【野菜類】へちまのカロリーと栄養成分一覧【16kcal】

へちま

野菜類

カロリー:16kcal

0.8g
たんぱく質
0.1g
脂質
3.8g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 へちま 果実 生
ジャンル 野菜類
16 kcal
0.8 g
0.1 g
3.8 g
食塩相当量 0 g
水分 94.9 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

0.8 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *0.5 g
イソロイシン 39 mg
トリプトファン 4 mg
トレオニン 24 mg
バリン 33 mg
ヒスチジン 16 mg
フェニルアラニン 30 mg
メチオニン 7.3 mg
リシン 33 mg
ロイシン 39 mg
シスチン 10 mg
チロシン 16 mg
アルギニン 41 mg
アラニン 51 mg
アスパラギン酸 60 mg
グルタミン酸 150 mg
グリシン 31 mg
プロリン 24 mg
セリン 34 mg
ヒドロキシプロリン mg
0.1 g
ー トリアシルグリセロール当量 *0.1 g
*0.01 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *0.02 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *0.04 g
0.04 mg
ー コレステロール *0 mg
3.8 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 0.5 g
ー 不溶性食物繊維 0.5 g
1.0 g
灰分 0.4 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

へちま 果実 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

1 mg
150 mg
12 mg
12 mg
25 mg
0.3 mg
0.2 mg
0.06 mg
0.07 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 44 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 44 µg
4 µg
*0 µg
α-トコフェロール 0.3 mg
β-トコフェロール Tr mg
γ-トコフェロール 0.1 mg
δ-トコフェロール 0 mg
12 µg
0.03 mg
0.04 mg
0.2 mg
0.07 mg
*0 µg
92 µg
0.30 mg
- µg
5 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール Tr ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: いとうり、ナーベーラー 、 ナビャーラ 、 ナベーラ、ナーベナ 廃棄部位: 両端及び皮

カロリーと三大栄養素

へちま 果実 生100gに含まれるカロリーは16kcalで、その内訳は、たんぱく質0.8g、脂質0.1g、炭水化物3.8gです。水分率は94.9%、食物繊維は1g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.01g、一価不飽和脂肪酸は0.02g、多価不飽和脂肪酸は0.04g、オメガ3脂肪酸は0mg、オメガ6脂肪酸は0.04mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは27mg、トリプトファンは4mg、トレオニンは24mg、バリンは33mg、ヒスチジンは16mg、フェニルアラニンは30mg、メチオニンは7.3mg、リシン33mg、ロイシンは39mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは10mg、チロシンは16mg、アルギニンは41mg、アラニンは31mg、アスパラギン酸は60mg、グルタミン酸150mg、グリシンは31mg、プロリンは24mg、セリンは34mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは1mg、カリウムは150mg、カルシウムは12mg、マグネシウムは12mg、リンは25mg、鉄は0.3mg、亜鉛は0.2mg、銅は0.06mg、マンガンは0.07mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは44µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は44µg、レチノール活性当量は4µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.3mg、β-トコフェロールは微量、γ-トコフェロールは0.1mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは12µg、ビタミンB1は0.03mg、、ビタミンB2は0.04mg、ナイアシンは0.2mg、ビタミンB6は0.07mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は92µg、パントテン酸は0.3mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは5mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)