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【野菜類】ふだんそう 葉 生のカロリーと栄養成分一覧【19kcal】

ふだんそう 葉 生

野菜類

カロリー:19kcal

2.0g
たんぱく質
0.1g
脂質
3.7g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 ふだんそう 葉 生
ジャンル 野菜類
エネルギー 19 kcal
たんぱく質 2.0 g
脂質 0.1 g
炭水化物 3.7 g
食塩相当量 0.2 g
水分 92.2 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 2.0 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
脂質 0.1 g
ー トリアシルグリセロール当量 *0.1 g
ー 飽和脂肪酸 *0.02 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *0.02 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *0.04 g
ー コレステロール *0 mg
炭水化物 3.7 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 0.5 g
ー 不溶性食物繊維 2.8 g
ー 食物繊維総量 3.3 g
灰分 1.9 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ふだんそう 葉 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 71 mg
カリウム 1200 mg
カルシウム 75 mg
マグネシウム 74 mg
リン 33 mg
3.6 mg
亜鉛 0.3 mg
0.06 mg
マンガン 3.60 mg
ヨウ素 - µg
セレン - µg
クロム - µg
モリブデン - µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 3700 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 3700 µg
レチノール活性当量 310 µg
ビタミンD *0 µg
α-トコフェロール 1.7 mg
β-トコフェロール Tr mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK 180 µg
ビタミンB1 0.07 mg
ビタミンB2 0.23 mg
ナイアシン 0.4 mg
ビタミンB6 0.25 mg
ビタミンB12 *0 µg
葉酸 120 µg
パントテン酸 0.53 mg
ビオチン - µg
ビタミンC 19 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール 0.1 ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: 唐ぢしゃ

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)