筋トレ・体調管理・ダイエット向け食品栄養情報サイト

【野菜類】ふきのとう ゆでのカロリーと栄養成分一覧【32kcal】

ふきのとう ゆで

野菜類

カロリー:32kcal

2.5g
たんぱく質
0.1g
脂質
7.0g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 (ふき類) ふきのとう 花序 ゆで
ジャンル 野菜類
32 kcal
2.5 g
0.1 g
7.0 g
食塩相当量 0 g
水分 89.2 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

2.5 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
0.1 g
ー トリアシルグリセロール当量 - g
- g
ー 一価不飽和脂肪酸 - g
ー 多価不飽和脂肪酸 - g
ー コレステロール *0 mg
7.0 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 0.9 g
ー 不溶性食物繊維 3.3 g
4.2 g
灰分 1.2 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

(ふき類) ふきのとう 花序 ゆで100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

3 mg
440 mg
46 mg
33 mg
54 mg
0.7 mg
0.5 mg
0.20 mg
0.17 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 260 µg
β-クリプトキサンチン 4 µg
β-カロテン当量 260 µg
22 µg
*0 µg
α-トコフェロール 2.4 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
69 µg
0.06 mg
0.08 mg
0.5 mg
0.07 mg
*0 µg
83 µg
0.24 mg
- µg
3 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール 0 ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 140 %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

花茎を除いたもの

カロリーと三大栄養素

(ふき類) ふきのとう 花序 ゆで100gに含まれるカロリーは32kcalで、その内訳は、たんぱく質2.5g、脂質0.1g、炭水化物7gです。水分率は89.2%、食物繊維は4.2g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸はデータなし、一価不飽和脂肪酸はデータなし、多価不飽和脂肪酸はデータなし、オメガ3脂肪酸はデータなし、オメガ6脂肪酸はデータなし、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは3mg、カリウムは440mg、カルシウムは46mg、マグネシウムは33mg、リンは54mg、鉄は0.7mg、亜鉛は0.5mg、銅は0.2mg、マンガンは0.17mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは260µg、β-クリプトキサンチンは4µg、β-カロテン当量は260µg、レチノール活性当量は22µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは2.4mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは69µg、ビタミンB1は0.06mg、、ビタミンB2は0.08mg、ナイアシンは0.5mg、ビタミンB6は0.07mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は83µg、パントテン酸は0.24mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは3mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)