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【野菜類】 ふきのとう 花序 生のカロリーと栄養成分一覧【43kcal】

(ふき類) ふきのとう 花序 生

野菜類

カロリー:43kcal

2.5g
たんぱく質
0.1g
脂質
10.0g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 (ふき類) ふきのとう 花序 生
ジャンル 野菜類
エネルギー 43 kcal
たんぱく質 2.5 g
脂質 0.1 g
炭水化物 10.0 g
食塩相当量 0 g
水分 85.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 2.5 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
脂質 0.1 g
ー トリアシルグリセロール当量 - g
ー 飽和脂肪酸 - g
ー 一価不飽和脂肪酸 - g
ー 多価不飽和脂肪酸 - g
ー コレステロール *0 mg
炭水化物 10.0 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 1.0 g
ー 不溶性食物繊維 5.4 g
ー 食物繊維総量 6.4 g
灰分 1.9 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

(ふき類) ふきのとう 花序 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物ふつうです。

ミネラル類

ナトリウム 4 mg
カリウム 740 mg
カルシウム 61 mg
マグネシウム 49 mg
リン 89 mg
1.3 mg
亜鉛 0.8 mg
0.36 mg
マンガン 0.23 mg
ヨウ素 - µg
セレン - µg
クロム - µg
モリブデン - µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 390 µg
β-クリプトキサンチン 7 µg
β-カロテン当量 390 µg
レチノール活性当量 33 µg
ビタミンD *0 µg
α-トコフェロール 3.2 mg
β-トコフェロール 0.1 mg
γ-トコフェロール 0.7 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK 92 µg
ビタミンB1 0.10 mg
ビタミンB2 0.17 mg
ナイアシン 0.9 mg
ビタミンB6 0.18 mg
ビタミンB12 *0 µg
葉酸 160 µg
パントテン酸 0.45 mg
ビオチン - µg
ビタミンC 14 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール 0 ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

廃棄部位: 花茎

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)