ひろしまな 塩漬100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

別名： ひらぐきな、ひらぐき 廃棄部位： 株元 ビタミンC： 酸化防止用として添加品あり

カロリーと三大栄養素

ひろしまな 塩漬100gに含まれるカロリーは16kcalで、その内訳は、たんぱく質1.2g、脂質0.2g、炭水化物3.3gです。水分率は92.7%、食物繊維は2.4g、塩分相当量は2.1gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.02g、一価不飽和脂肪酸は0.08g、多価不飽和脂肪酸は0.08g、オメガ3脂肪酸は0.01mg、オメガ6脂肪酸は0.07mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは38mg、トリプトファンは12mg、トレオニンは45mg、バリンは55mg、ヒスチジンは25mg、フェニルアラニンは39mg、メチオニンは15mg、リシン65mg、ロイシンは65mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは14mg、チロシンは31mg、アルギニンは59mg、アラニンは48mg、アスパラギン酸は110mg、グルタミン酸270mg、グリシンは48mg、プロリンは40mg、セリンは49mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは840mg、カリウムは120mg、カルシウムは74mg、マグネシウムは13mg、リンは17mg、鉄は0.8mg、亜鉛は0.3mg、銅は0.06mg、マンガンは0.12mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは2100µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は2100µg、レチノール活性当量は170µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.6mg、β-トコフェロールは微量、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは210µg、ビタミンB1は0.02mg、、ビタミンB2は0.07mg、ナイアシンは0.2mg、ビタミンB6は0.04mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は15µg、パントテン酸は0.07mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは15mgです。