（ピーマン類） 黄ピーマン 果実 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

別名： パプリカ、キングベル、イエローベル 廃棄部位： へた、しん及び種子

カロリーと三大栄養素

（ピーマン類） 黄ピーマン 果実 生100gに含まれるカロリーは27kcalで、その内訳は、たんぱく質0.8g、脂質0.2g、炭水化物6.6gです。水分率は92%、食物繊維は1.3g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.02g、一価不飽和脂肪酸は微量、多価不飽和脂肪酸は0.05g、オメガ3脂肪酸は0.01mg、オメガ6脂肪酸は0.03mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは微量、ぶどう糖は2g、果糖は2.9g、ガラクトースは微量、スクロース（ショ糖）は微量、マルトース（麦芽糖）は0g、ラクトース（乳糖）は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは26mg、トリプトファンは10mg、トレオニンは30mg、バリンは34mg、ヒスチジンは16mg、フェニルアラニンは25mg、メチオニンは9.6mg、リシン35mg、ロイシンは42mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは15mg、チロシンは17mg、アルギニンは38mg、アラニンは30mg、アスパラギン酸は110mg、グルタミン酸110mg、グリシンは30mg、プロリンは35mg、セリンは32mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは微量、カリウムは200mg、カルシウムは8mg、マグネシウムは10mg、リンは21mg、鉄は0.3mg、亜鉛は0.2mg、銅は0.04mg、マンガンは0.15mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは71µg、β-カロテンは160µg、β-クリプトキサンチンは27µg、β-カロテン当量は200µg、レチノール活性当量は17µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは2.4mg、β-トコフェロールは0.1mg、γ-トコフェロールは微量、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは3µg、ビタミンB1は0.04mg、、ビタミンB2は0.03mg、ナイアシンは1mg、ビタミンB6は0.26mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は54µg、パントテン酸は0.25mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは150mgです。