（ピーマン類） 赤ピーマン 果実 油いため100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

別名： パプリカ、クィーンベル へた、しん及び種子を除いたもの

カロリーと三大栄養素

（ピーマン類） 赤ピーマン 果実 油いため100gに含まれるカロリーは69kcalで、その内訳は、たんぱく質1g、脂質4.3g、炭水化物7.6gです。水分率は86.6%、食物繊維は1.6g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.31g、一価不飽和脂肪酸は2.47g、多価不飽和脂肪酸は1.12g、オメガ3脂肪酸は0.32mg、オメガ6脂肪酸は0.79mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは微量、ぶどう糖は1.7g、果糖は2.6g、ガラクトースは微量、スクロース（ショ糖）は0.3g、マルトース（麦芽糖）は0g、ラクトース（乳糖）は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは21mg、トリプトファンは12mg、トレオニンは40mg、バリンは31mg、ヒスチジンは17mg、フェニルアラニンは51mg、メチオニンは6.1mg、リシン36mg、ロイシンは36mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは19mg、チロシンは9.1mg、アルギニンは36mg、アラニンは28mg、アスパラギン酸は290mg、グルタミン酸210mg、グリシンは28mg、プロリンは24mg、セリンは51mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは微量、カリウムは220mg、カルシウムは7mg、マグネシウムは10mg、リンは24mg、鉄は0.7mg、亜鉛は0.2mg、銅は0.03mg、マンガンは0.14mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは980µg、β-クリプトキサンチンは240µg、β-カロテン当量は1100µg、レチノール活性当量は92µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは4.4mg、β-トコフェロールは0.2mg、γ-トコフェロールは0.2mg、δ-トコフェロールは微量、ビタミンKは7µg、ビタミンB1は0.06mg、、ビタミンB2は0.16mg、ナイアシンは1.2mg、ビタミンB6は0.39mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は71µg、パントテン酸は0.29mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは180mgです。