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【野菜類】赤パプリカ 油炒めのカロリーと栄養成分一覧【69kcal】

赤パプリカ 油炒め

野菜類

カロリー:69kcal

1.0g
たんぱく質
4.3g
脂質
7.6g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 (ピーマン類) 赤ピーマン 果実 油いため
ジャンル 野菜類
69 kcal
1.0 g
4.3 g
7.6 g
食塩相当量 0 g
水分 86.6 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

1.0 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *0.8 g
イソロイシン 36 mg
トリプトファン 12 mg
トレオニン 40 mg
バリン 31 mg
ヒスチジン 17 mg
フェニルアラニン 51 mg
メチオニン 6.1 mg
リシン 36 mg
ロイシン 36 mg
シスチン 19 mg
チロシン 9.1 mg
アルギニン 36 mg
アラニン 26 mg
アスパラギン酸 290 mg
グルタミン酸 210 mg
グリシン 28 mg
プロリン 24 mg
セリン 51 mg
ヒドロキシプロリン mg
4.3 g
ー トリアシルグリセロール当量 *4.1 g
*0.31 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *2.47 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *1.12 g
0.32 mg
0.79 mg
ー コレステロール *0 mg
7.6 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) *4.6 g
ー でんぷん(多糖類) Tr g
ー ぶどう糖(単糖類) 1.7 g
ー 果糖(単糖類) 2.6 g
ー ガラクトース(単糖類) Tr g
ー しょ糖(二糖類) 0.3 g
ー 麦芽糖(二糖類) 0 g
ー 乳糖(二糖類) 0 g
ー トレハロース(二糖類) g
ー ソルビトール g
ー マンニトール g
ー 水溶性食物繊維 0.5 g
ー 不溶性食物繊維 1.1 g
1.6 g
灰分 0.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

(ピーマン類) 赤ピーマン 果実 油いため100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

Tr mg
220 mg
7 mg
10 mg
24 mg
0.7 mg
0.2 mg
0.03 mg
0.14 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 980 µg
β-クリプトキサンチン 240 µg
β-カロテン当量 1100 µg
92 µg
*0 µg
α-トコフェロール 4.4 mg
β-トコフェロール 0.2 mg
γ-トコフェロール 0.2 mg
δ-トコフェロール Tr mg
7 µg
0.06 mg
0.16 mg
1.2 mg
0.39 mg
*0 µg
71 µg
0.29 mg
- µg
180 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール 0 ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 4.1 ml
有機酸 - mg
重量変化率 96 %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: パプリカ、クィーンベル へた、しん及び種子を除いたもの

カロリーと三大栄養素

(ピーマン類) 赤ピーマン 果実 油いため100gに含まれるカロリーは69kcalで、その内訳は、たんぱく質1g、脂質4.3g、炭水化物7.6gです。水分率は86.6%、食物繊維は1.6g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.31g、一価不飽和脂肪酸は2.47g、多価不飽和脂肪酸は1.12g、オメガ3脂肪酸は0.32mg、オメガ6脂肪酸は0.79mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは微量、ぶどう糖は1.7g、果糖は2.6g、ガラクトースは微量、スクロース(ショ糖)は0.3g、マルトース(麦芽糖)は0g、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは21mg、トリプトファンは12mg、トレオニンは40mg、バリンは31mg、ヒスチジンは17mg、フェニルアラニンは51mg、メチオニンは6.1mg、リシン36mg、ロイシンは36mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは19mg、チロシンは9.1mg、アルギニンは36mg、アラニンは28mg、アスパラギン酸は290mg、グルタミン酸210mg、グリシンは28mg、プロリンは24mg、セリンは51mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは微量、カリウムは220mg、カルシウムは7mg、マグネシウムは10mg、リンは24mg、鉄は0.7mg、亜鉛は0.2mg、銅は0.03mg、マンガンは0.14mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは980µg、β-クリプトキサンチンは240µg、β-カロテン当量は1100µg、レチノール活性当量は92µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは4.4mg、β-トコフェロールは0.2mg、γ-トコフェロールは0.2mg、δ-トコフェロールは微量、ビタミンKは7µg、ビタミンB1は0.06mg、、ビタミンB2は0.16mg、ナイアシンは1.2mg、ビタミンB6は0.39mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は71µg、パントテン酸は0.29mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは180mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)