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【野菜類】バジル 葉 生のカロリーと栄養成分一覧【24kcal】

バジル 葉 生

野菜類

カロリー:24kcal

2.0g
たんぱく質
0.6g
脂質
4.0g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 バジル 葉 生
ジャンル 野菜類
エネルギー 24 kcal
たんぱく質 2.0 g
脂質 0.6 g
炭水化物 4.0 g
食塩相当量 0 g
水分 91.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 2.0 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *1.2 g
脂質 0.6 g
ー トリアシルグリセロール当量 *0.5 g
ー 飽和脂肪酸 *0.04 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *0.08 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *0.36 g
ー コレステロール *0 mg
炭水化物 4.0 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) *0.3 g
ー 水溶性食物繊維 0.9 g
ー 不溶性食物繊維 3.1 g
ー 食物繊維総量 4.0 g
灰分 1.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

バジル 葉 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 1 mg
カリウム 420 mg
カルシウム 240 mg
マグネシウム 69 mg
リン 41 mg
1.5 mg
亜鉛 0.6 mg
0.20 mg
マンガン 1.91 mg
ヨウ素 - µg
セレン - µg
クロム - µg
モリブデン - µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 6300 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 6300 µg
レチノール活性当量 520 µg
ビタミンD *0 µg
α-トコフェロール 3.5 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0.4 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK 440 µg
ビタミンB1 0.08 mg
ビタミンB2 0.19 mg
ナイアシン 0.6 mg
ビタミンB6 0.11 mg
ビタミンB12 *0 µg
葉酸 69 µg
パントテン酸 0.29 mg
ビオチン - µg
ビタミンC 16 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール 0.4 ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: バジリコ、スイートバジル 廃棄部位: 茎及び穂

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)