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【野菜類】パクチョイ 葉 生のカロリーと栄養成分一覧【15kcal】

パクチョイ 葉 生

野菜類

カロリー:15kcal

1.6g
たんぱく質
0.2g
脂質
2.7g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 パクチョイ 葉 生
ジャンル 野菜類
エネルギー 15 kcal
たんぱく質 1.6 g
脂質 0.2 g
炭水化物 2.7 g
食塩相当量 0 g
水分 94.0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 1.6 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
脂質 0.2 g
ー トリアシルグリセロール当量 *0.1 g
ー 飽和脂肪酸 *0.03 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *0.02 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *0.1 g
ー コレステロール *0 mg
炭水化物 2.7 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) *2.2 g
ー 水溶性食物繊維 0.4 g
ー 不溶性食物繊維 1.4 g
ー 食物繊維総量 1.8 g
灰分 1.1 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

パクチョイ 葉 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 12 mg
カリウム 450 mg
カルシウム 100 mg
マグネシウム 27 mg
リン 39 mg
0.8 mg
亜鉛 0.3 mg
0.04 mg
マンガン 0.25 mg
ヨウ素 1 µg
セレン 1 µg
クロム 1 µg
モリブデン 6 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 1800 µg
β-クリプトキサンチン 17 µg
β-カロテン当量 1800 µg
レチノール活性当量 150 µg
ビタミンD *0 µg
α-トコフェロール 0.9 mg
β-トコフェロール Tr mg
γ-トコフェロール Tr mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK 190 µg
ビタミンB1 0.07 mg
ビタミンB2 0.12 mg
ナイアシン 0.8 mg
ビタミンB6 0.11 mg
ビタミンB12 *0 µg
葉酸 140 µg
パントテン酸 0.34 mg
ビオチン 2.6 µg
ビタミンC 45 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール 0.4 ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: パイゲンサイ 廃棄部位: 株元

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)