筋トレ・体調管理・ダイエット向け食品栄養情報サイト

【野菜類】キムチのカロリーと栄養成分一覧【46kcal】

キムチ

野菜類

カロリー:46kcal

2.8g
たんぱく質
0.3g
脂質
7.9g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 はくさい 漬物 キムチ
ジャンル 野菜類
46 kcal
2.8 g
0.3 g
7.9 g
食塩相当量 2.2 g
水分 85.8 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

2.8 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
0.3 g
ー トリアシルグリセロール当量 - g
- g
ー 一価不飽和脂肪酸 - g
ー 多価不飽和脂肪酸 - g
ー コレステロール *0 mg
7.9 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 0.7 g
ー 不溶性食物繊維 2.0 g
2.7 g
灰分 3.1 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

はくさい 漬物 キムチ100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

870 mg
340 mg
48 mg
17 mg
55 mg
0.6 mg
0.3 mg
0.06 mg
0.17 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 5 µg
β-カロテン 170 µg
β-クリプトキサンチン 72 µg
β-カロテン当量 210 µg
18 µg
*0 µg
α-トコフェロール 0.5 mg
β-トコフェロール Tr mg
γ-トコフェロール 0.1 mg
δ-トコフェロール 0 mg
63 µg
0.05 mg
0.14 mg
0.8 mg
0.21 mg
*0 µg
45 µg
0.43 mg
- µg
24 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール 0.1 ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

カロリーと三大栄養素

はくさい 漬物 キムチ100gに含まれるカロリーは46kcalで、その内訳は、たんぱく質2.8g、脂質0.3g、炭水化物7.9gです。水分率は85.8%、食物繊維は2.7g、塩分相当量は2.2gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸はデータなし、一価不飽和脂肪酸はデータなし、多価不飽和脂肪酸はデータなし、オメガ3脂肪酸はデータなし、オメガ6脂肪酸はデータなし、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは870mg、カリウムは340mg、カルシウムは48mg、マグネシウムは17mg、リンは55mg、鉄は0.6mg、亜鉛は0.3mg、銅は0.06mg、マンガンは0.17mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは5µg、β-カロテンは170µg、β-クリプトキサンチンは72µg、β-カロテン当量は210µg、レチノール活性当量は18µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.5mg、β-トコフェロールは微量、γ-トコフェロールは0.1mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは63µg、ビタミンB1は0.05mg、、ビタミンB2は0.14mg、ナイアシンは0.8mg、ビタミンB6は0.21mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は45µg、パントテン酸は0.43mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは24mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)