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【野菜類】のびるのカロリーと栄養成分一覧【65kcal】

のびる

野菜類

カロリー:65kcal

3.2g
たんぱく質
0.2g
脂質
15.5g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 のびる りん茎葉 生
ジャンル 野菜類
65 kcal
3.2 g
0.2 g
15.5 g
食塩相当量 0 g
水分 80.2 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

3.2 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
0.2 g
ー トリアシルグリセロール当量 *0.1 g
*0.03 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *0.03 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *0.08 g
Tr mg
0.07 mg
ー コレステロール *0 mg
15.5 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 3.3 g
ー 不溶性食物繊維 3.6 g
6.9 g
灰分 0.9 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

のびる りん茎葉 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物ふつうです。

ミネラル類

2 mg
590 mg
100 mg
21 mg
96 mg
2.6 mg
1.0 mg
0.06 mg
0.41 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 800 µg
β-クリプトキサンチン 12 µg
β-カロテン当量 810 µg
67 µg
*0 µg
α-トコフェロール 1.3 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0.2 mg
δ-トコフェロール 0 mg
160 µg
0.08 mg
0.22 mg
1.1 mg
0.16 mg
*0 µg
110 µg
0.29 mg
- µg
60 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール Tr ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

廃棄部位: 根

カロリーと三大栄養素

のびる りん茎葉 生100gに含まれるカロリーは65kcalで、その内訳は、たんぱく質3.2g、脂質0.2g、炭水化物15.5gです。水分率は80.2%、食物繊維は6.9g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.03g、一価不飽和脂肪酸は0.03g、多価不飽和脂肪酸は0.08g、オメガ3脂肪酸は微量、オメガ6脂肪酸は0.07mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは2mg、カリウムは590mg、カルシウムは100mg、マグネシウムは21mg、リンは96mg、鉄は2.6mg、亜鉛は1mg、銅は0.06mg、マンガンは0.41mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは800µg、β-クリプトキサンチンは12µg、β-カロテン当量は810µg、レチノール活性当量は67µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは1.3mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0.2mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは160µg、ビタミンB1は0.08mg、、ビタミンB2は0.22mg、ナイアシンは1.1mg、ビタミンB6は0.16mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は110µg、パントテン酸は0.29mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは60mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)