（ねぎ類） こねぎ 葉 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

万能ねぎ等を含む 廃棄部位： 株元

カロリーと三大栄養素

（ねぎ類） こねぎ 葉 生100gに含まれるカロリーは27kcalで、その内訳は、たんぱく質2g、脂質0.3g、炭水化物5.4gです。水分率は91.3%、食物繊維は2.5g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.04g、一価不飽和脂肪酸は0.01g、多価不飽和脂肪酸は0.08g、オメガ3脂肪酸は0.04mg、オメガ6脂肪酸は0.04mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは73mg、トリプトファンは30mg、トレオニンは77mg、バリンは89mg、ヒスチジンは38mg、フェニルアラニンは82mg、メチオニンは28mg、リシン120mg、ロイシンは130mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは23mg、チロシンは63mg、アルギニンは89mg、アラニンは82mg、アスパラギン酸は170mg、グルタミン酸260mg、グリシンは82mg、プロリンは74mg、セリンは90mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは1mg、カリウムは320mg、カルシウムは100mg、マグネシウムは17mg、リンは36mg、鉄は1mg、亜鉛は0.3mg、銅は0.03mg、マンガンは0.18mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは2200µg、β-クリプトキサンチンは13µg、β-カロテン当量は2200µg、レチノール活性当量は190µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは1.3mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは120µg、ビタミンB1は0.08mg、、ビタミンB2は0.14mg、ナイアシンは0.6mg、ビタミンB6は0.13mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は120µg、パントテン酸は0.2mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは44mgです。