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【野菜類】根深ねぎのカロリーと栄養成分一覧【34kcal】

根深ねぎ

野菜類

カロリー:34kcal

1.4g
たんぱく質
0.1g
脂質
8.3g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 (ねぎ類) 根深ねぎ 葉 軟白 生
ジャンル 野菜類
34 kcal
1.4 g
0.1 g
8.3 g
食塩相当量 0 g
水分 89.6 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

1.4 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 0.9 g
イソロイシン 62 mg
トリプトファン 13 mg
トレオニン 41 mg
バリン 49 mg
ヒスチジン 21 mg
フェニルアラニン 39 mg
メチオニン 16 mg
リシン 65 mg
ロイシン 62 mg
シスチン 16 mg
チロシン 38 mg
アルギニン 51 mg
アラニン 90 mg
アスパラギン酸 130 mg
グルタミン酸 280 mg
グリシン 42 mg
プロリン 37 mg
セリン 71 mg
ヒドロキシプロリン mg
0.1 g
ー トリアシルグリセロール当量 Tr g
0.02 g
ー 一価不飽和脂肪酸 Tr g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.02 g
Tr mg
0.01 mg
ー コレステロール 2 mg
8.3 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 3.6 g
ー 水溶性食物繊維 0.3 g
ー 不溶性食物繊維 2.2 g
2.5 g
灰分 0.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

(ねぎ類) 根深ねぎ 葉 軟白 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

Tr mg
200 mg
36 mg
13 mg
27 mg
0.3 mg
0.3 mg
0.04 mg
0.12 mg
0 µg
Tr µg
0 µg
2 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 82 µg
β-クリプトキサンチン 1 µg
β-カロテン当量 83 µg
7 µg
*0 µg
α-トコフェロール 0.2 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
8 µg
0.05 mg
0.04 mg
0.4 mg
0.12 mg
*0 µg
72 µg
0.17 mg
1.0 µg
14 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール Tr ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: 長ねぎ 廃棄部位: 株元及び緑葉部

カロリーと三大栄養素

(ねぎ類) 根深ねぎ 葉 軟白 生100gに含まれるカロリーは34kcalで、その内訳は、たんぱく質1.4g、脂質0.1g、炭水化物8.3gです。水分率は89.6%、食物繊維は2.5g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.02g、一価不飽和脂肪酸は微量、多価不飽和脂肪酸は0.02g、オメガ3脂肪酸は微量、オメガ6脂肪酸は0.01mg、コレステロールは2mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは0g、ぶどう糖は1.6g、果糖は1.5g、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)は0.5g、マルトース(麦芽糖)は微量、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは35mg、トリプトファンは13mg、トレオニンは41mg、バリンは49mg、ヒスチジンは21mg、フェニルアラニンは39mg、メチオニンは16mg、リシン65mg、ロイシンは62mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは16mg、チロシンは38mg、アルギニンは51mg、アラニンは42mg、アスパラギン酸は130mg、グルタミン酸280mg、グリシンは42mg、プロリンは37mg、セリンは71mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは微量、カリウムは200mg、カルシウムは36mg、マグネシウムは13mg、リンは27mg、鉄は0.3mg、亜鉛は0.3mg、銅は0.04mg、マンガンは0.12mg、ヨウ素は0µg、セレンは微量、クロムは0µg、モリブデンは2µgです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは82µg、β-クリプトキサンチンは1µg、β-カロテン当量は83µg、レチノール活性当量は7µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.2mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは8µg、ビタミンB1は0.05mg、、ビタミンB2は0.04mg、ナイアシンは0.4mg、ビタミンB6は0.12mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は72µg、パントテン酸は0.17mg、ビオチンは1µg、ビタミンCは14mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)