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【野菜類】 茎にんにく 花茎 ゆでのカロリーと栄養成分一覧【44kcal】

(にんにく類) 茎にんにく 花茎 ゆで

野菜類

カロリー:44kcal

1.7g
たんぱく質
0.2g
脂質
10.7g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 (にんにく類) 茎にんにく 花茎 ゆで
ジャンル 野菜類
エネルギー 44 kcal
たんぱく質 1.7 g
脂質 0.2 g
炭水化物 10.7 g
食塩相当量 0 g
水分 86.9 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 1.7 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *1.2 g
脂質 0.2 g
ー トリアシルグリセロール当量 *0.1 g
ー 飽和脂肪酸 *0.02 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *0.01 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *0.05 g
ー コレステロール *0 mg
炭水化物 10.7 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 1.0 g
ー 不溶性食物繊維 2.8 g
ー 食物繊維総量 3.8 g
灰分 0.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

(にんにく類) 茎にんにく 花茎 ゆで100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物ふつうです。

ミネラル類

ナトリウム 6 mg
カリウム 160 mg
カルシウム 40 mg
マグネシウム 15 mg
リン 33 mg
0.5 mg
亜鉛 0.3 mg
0.06 mg
マンガン 0.32 mg
ヨウ素 - µg
セレン - µg
クロム - µg
モリブデン - µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 670 µg
β-クリプトキサンチン 8 µg
β-カロテン当量 680 µg
レチノール活性当量 56 µg
ビタミンD *0 µg
α-トコフェロール 0.8 mg
β-トコフェロール Tr mg
γ-トコフェロール Tr mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK 51 µg
ビタミンB1 0.10 mg
ビタミンB2 0.07 mg
ナイアシン 0.3 mg
ビタミンB6 0.28 mg
ビタミンB12 *0 µg
葉酸 120 µg
パントテン酸 0.31 mg
ビオチン - µg
ビタミンC 39 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール Tr ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 99 %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: にんにくの芽 ゆでた後水冷し、水切りしたもの

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)