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【野菜類】金時にんじん 皮つきのカロリーと栄養成分一覧【44kcal】

金時にんじん 皮つき

野菜類

カロリー:44kcal

1.8g
たんぱく質
0.2g
脂質
9.6g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 (にんじん類) きんとき 根 皮つき 生
ジャンル 野菜類
44 kcal
1.8 g
0.2 g
9.6 g
食塩相当量 0 g
水分 87.3 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

1.8 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *1.3 g
イソロイシン 90 mg
トリプトファン 21 mg
トレオニン 67 mg
バリン 84 mg
ヒスチジン 33 mg
フェニルアラニン 60 mg
メチオニン 23 mg
リシン 88 mg
ロイシン 90 mg
シスチン 19 mg
チロシン 41 mg
アルギニン 83 mg
アラニン 130 mg
アスパラギン酸 220 mg
グルタミン酸 310 mg
グリシン 60 mg
プロリン 58 mg
セリン 75 mg
ヒドロキシプロリン mg
0.2 g
ー トリアシルグリセロール当量 0.1 g
0.01 g
ー 一価不飽和脂肪酸 Tr g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.04 g
Tr mg
0.03 mg
ー コレステロール *0 mg
9.6 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 1.5 g
ー 不溶性食物繊維 2.4 g
3.9 g
灰分 1.1 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

(にんじん類) きんとき 根 皮つき 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

11 mg
540 mg
37 mg
11 mg
64 mg
0.4 mg
0.9 mg
0.09 mg
0.15 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 250 µg
β-カロテン 4800 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 5000 µg
410 µg
*0 µg
α-トコフェロール 0.5 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
2 µg
0.07 mg
0.05 mg
1.0 mg
0.12 mg
*0 µg
110 µg
0.32 mg
- µg
8 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール Tr ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: きょうにんじん 廃棄部位: 根端及び葉柄基部

カロリーと三大栄養素

(にんじん類) きんとき 根 皮つき 生100gに含まれるカロリーは44kcalで、その内訳は、たんぱく質1.8g、脂質0.2g、炭水化物9.6gです。水分率は87.3%、食物繊維は3.9g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.01g、一価不飽和脂肪酸は微量、多価不飽和脂肪酸は0.04g、オメガ3脂肪酸は微量、オメガ6脂肪酸は0.03mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは60mg、トリプトファンは21mg、トレオニンは67mg、バリンは84mg、ヒスチジンは33mg、フェニルアラニンは60mg、メチオニンは23mg、リシン88mg、ロイシンは90mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは19mg、チロシンは41mg、アルギニンは83mg、アラニンは60mg、アスパラギン酸は220mg、グルタミン酸310mg、グリシンは60mg、プロリンは58mg、セリンは75mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは11mg、カリウムは540mg、カルシウムは37mg、マグネシウムは11mg、リンは64mg、鉄は0.4mg、亜鉛は0.9mg、銅は0.09mg、マンガンは0.15mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは250µg、β-カロテンは4800µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は5000µg、レチノール活性当量は410µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.5mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは2µg、ビタミンB1は0.07mg、、ビタミンB2は0.05mg、ナイアシンは1mg、ビタミンB6は0.12mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は110µg、パントテン酸は0.32mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは8mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)