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【野菜類】 にんじん 根 皮むき ゆでのカロリーと栄養成分一覧【36kcal】

(にんじん類) にんじん 根 皮むき ゆで

野菜類

カロリー:36kcal

0.7g
たんぱく質
0.1g
脂質
8.5g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 (にんじん類) にんじん 根 皮むき ゆで
ジャンル 野菜類
エネルギー 36 kcal
たんぱく質 0.7 g
脂質 0.1 g
炭水化物 8.5 g
食塩相当量 0.1 g
水分 90.0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 0.7 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *0.5 g
脂質 0.1 g
ー トリアシルグリセロール当量 *0.1 g
ー 飽和脂肪酸 *0.01 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *Tr g
ー 多価不飽和脂肪酸 *0.04 g
ー コレステロール *0 mg
炭水化物 8.5 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 5.1 g
ー 水溶性食物繊維 0.8 g
ー 不溶性食物繊維 2.0 g
ー 食物繊維総量 2.8 g
灰分 0.7 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

(にんじん類) にんじん 根 皮むき ゆで100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 27 mg
カリウム 240 mg
カルシウム 29 mg
マグネシウム 9 mg
リン 26 mg
0.2 mg
亜鉛 0.2 mg
0.05 mg
マンガン 0.17 mg
ヨウ素 0 µg
セレン 1 µg
クロム 0 µg
モリブデン 1 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 3100 µg
β-カロテン 7200 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 8700 µg
レチノール活性当量 730 µg
ビタミンD *0 µg
α-トコフェロール 0.4 mg
β-トコフェロール Tr mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK 18 µg
ビタミンB1 0.06 mg
ビタミンB2 0.05 mg
ナイアシン 0.6 mg
ビタミンB6 0.10 mg
ビタミンB12 *0 µg
葉酸 19 µg
パントテン酸 0.25 mg
ビオチン 2.5 µg
ビタミンC 4 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール 0 ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 87 %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

根端、葉柄基部及び皮を除いたもの

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)