（にら類） 黄にら 葉 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

カロリーと三大栄養素

（にら類） 黄にら 葉 生100gに含まれるカロリーは18kcalで、その内訳は、たんぱく質2.1g、脂質0.1g、炭水化物3.3gです。水分率は94%、食物繊維は2g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.01g、一価不飽和脂肪酸は微量、多価不飽和脂肪酸は0.03g、オメガ3脂肪酸は0.01mg、オメガ6脂肪酸は0.01mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは77mg、トリプトファンは38mg、トレオニンは90mg、バリンは99mg、ヒスチジンは38mg、フェニルアラニンは94mg、メチオニンは31mg、リシン110mg、ロイシンは130mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは21mg、チロシンは66mg、アルギニンは94mg、アラニンは90mg、アスパラギン酸は200mg、グルタミン酸300mg、グリシンは90mg、プロリンは79mg、セリンは94mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは微量、カリウムは180mg、カルシウムは15mg、マグネシウムは11mg、リンは35mg、鉄は0.7mg、亜鉛は0.2mg、銅は0.07mg、マンガンは0.18mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは59µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は59µg、レチノール活性当量は5µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.3mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは29µg、ビタミンB1は0.05mg、、ビタミンB2は0.08mg、ナイアシンは0.7mg、ビタミンB6は0.12mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は76µg、パントテン酸は0.38mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは15mgです。