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【野菜類】菜の花 和種のカロリーと栄養成分一覧【33kcal】

菜の花 和種

野菜類

カロリー:33kcal

4.4g
たんぱく質
0.2g
脂質
5.8g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 (なばな類) 和種なばな 花らい・茎 生
ジャンル 野菜類
33 kcal
4.4 g
0.2 g
5.8 g
食塩相当量 0 g
水分 88.4 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

4.4 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *3.6 g
イソロイシン 320 mg
トリプトファン 77 mg
トレオニン 210 mg
バリン 250 mg
ヒスチジン 99 mg
フェニルアラニン 210 mg
メチオニン 77 mg
リシン 280 mg
ロイシン 320 mg
シスチン 51 mg
チロシン 140 mg
アルギニン 270 mg
アラニン 260 mg
アスパラギン酸 430 mg
グルタミン酸 690 mg
グリシン 210 mg
プロリン 200 mg
セリン 210 mg
ヒドロキシプロリン mg
0.2 g
ー トリアシルグリセロール当量 *0.1 g
*0.02 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *Tr g
ー 多価不飽和脂肪酸 *0.08 g
0.06 mg
0.01 mg
ー コレステロール *0 mg
5.8 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 0.7 g
ー 不溶性食物繊維 3.5 g
4.2 g
灰分 1.2 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

(なばな類) 和種なばな 花らい・茎 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

16 mg
390 mg
160 mg
29 mg
86 mg
2.9 mg
0.7 mg
0.09 mg
0.32 mg
1 µg
1 µg
1 µg
6 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 2200 µg
β-クリプトキサンチン 21 µg
β-カロテン当量 2200 µg
180 µg
*0 µg
α-トコフェロール 2.9 mg
β-トコフェロール Tr mg
γ-トコフェロール 0.6 mg
δ-トコフェロール 0 mg
250 µg
0.16 mg
0.28 mg
1.3 mg
0.26 mg
*0 µg
340 µg
0.73 mg
12.2 µg
130 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール Tr ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: なのはな、しんつみな、かぶれな

カロリーと三大栄養素

(なばな類) 和種なばな 花らい・茎 生100gに含まれるカロリーは33kcalで、その内訳は、たんぱく質4.4g、脂質0.2g、炭水化物5.8gです。水分率は88.4%、食物繊維は4.2g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.02g、一価不飽和脂肪酸は微量、多価不飽和脂肪酸は0.08g、オメガ3脂肪酸は0.06mg、オメガ6脂肪酸は0.01mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは180mg、トリプトファンは77mg、トレオニンは210mg、バリンは250mg、ヒスチジンは99mg、フェニルアラニンは210mg、メチオニンは77mg、リシン280mg、ロイシンは320mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは51mg、チロシンは140mg、アルギニンは270mg、アラニンは210mg、アスパラギン酸は430mg、グルタミン酸690mg、グリシンは210mg、プロリンは200mg、セリンは210mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは16mg、カリウムは390mg、カルシウムは160mg、マグネシウムは29mg、リンは86mg、鉄は2.9mg、亜鉛は0.7mg、銅は0.09mg、マンガンは0.32mg、ヨウ素は1µg、セレンは1µg、クロムは1µg、モリブデンは6µgです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは2200µg、β-クリプトキサンチンは21µg、β-カロテン当量は2200µg、レチノール活性当量は180µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは2.9mg、β-トコフェロールは微量、γ-トコフェロールは0.6mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは250µg、ビタミンB1は0.16mg、、ビタミンB2は0.28mg、ナイアシンは1.3mg、ビタミンB6は0.26mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は340µg、パントテン酸は0.73mg、ビオチンは12.2µg、ビタミンCは130mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)